Згідно з новим звітом про дослідження, вид сиру, зареєстрований як Grana Padano, дуже схожий на пармезан, може позитивно впливати на серцево-судинну систему, тому споживання його може допомогти людям з високим кров'яним тиском.

може

Про середземноморську дієту ми вже знали, що вона має ряд надзвичайно позитивних наслідків для здоров’я, але зараз виявлено, що один із найважливіших її елементів, один з найважливіших італійських твердих сирів, має майже цілющу дію.

Дослідження проводились у відділенні гіпертонії лікарні Гульєльмо де Салікето католицького університету Пьяченца. Тридцять дорослих вивчали протягом двох місяців у двох групах. Члени однієї групи споживали 28 грамів сиру щодня,

в той час як іншим давали плацебоподібний імітаційний сир. Незаможні.

Це як ліки

Споживачі сиру зазнали значного зниження артеріального тиску, хоча їх вага та рівень цукру в крові не змінювалися.

Ефект був схожий на антигіпертензивні препарати, сказав Джузеппе Криппа, керівник досліджень. На думку доктора Криппи, регулярне вживання сиру типу пармезан як частина здорового способу життя та дієти може призвести до значного зниження артеріального тиску.

І ми додаємо, що пармезан також є надзвичайно хорошим джерелом кальцію, і його можуть вживати деякі чутливі до молока люди, оскільки він не містить лактози - тому всі їдять більше пармезану.!