овочі

Черговий продовольчий скандал на горизонті? Після того, як на словацькі прилавки потрапили яйця фіпронілу, завищене масло або м’ясо із сальмонелою, заморожені овочі, заражені лістерією. Його можна знайти в заморожених кукурудзяних або овочевих сумішах, вироблених у 2016 та 2017 роках.

На початку липня Словаччина отримала попередження від Угорщини через систему швидкого оповіщення продовольства та кормів про імпорт заморожених овочів та овочевих сумішей, що містять заморожену кукурудзу від угорського виробника Гренландія. Національне управління з безпеки харчових ланцюгів (Nébih) вже розпорядилося вивезти заморожені овочі та овочеві суміші, вироблені між серпнем 2016 року та червнем 2018 року на гренландському заводі в Угорщині. Саме з цими продуктами сталася інфекція Listeria monocytogenes, зазначила Державна служба ветеринарії та продовольства (ШВПС). За даними ŠVPS, їх привезли до Словаччини мережі Tesco та Lidl.

Ці товари зникли з прилавків мережі Tesco минулого тижня. Мережа негайно попередила своїх клієнтів про конкретні потенційно небезпечні заморожені продукти. "Якщо клієнти придбали ці продукти у нас, вони можуть повернути їх в центр інформації або обслуговування клієнтів, де вартість товару буде їм повернута", - сказала PR-менеджер Tesco Люсія Полачекова.

Lidl вилучив заморожений шпинат із вершками у постачальника Гренландія "через попереджувальний захист споживачів через можливе забруднення продукту Listeria monocytogenes", - заявив його представник Томаш Безак. Клієнти, які придбали цей продукт, можуть повернути його в будь-якому магазині мережі. поверне їм гроші навіть без необхідності пред'являти блок касових апаратів. "Лідль" не має в асортименті кукурудзи цієї компанії, уточнив Безак.

Заморожена кукурудза цієї компанії також потрапляла з Бельгії на морозильні склади двох словацьких компаній.

Риба Жиліна придбала заморожені овочі у Гренландії на підставі попиту конкретного замовника у галузі гастрономічних послуг, уточнив представник ЗМІ Риби Жиліна Томаш Турчан. Угода була завершена минулого року. "Ми не поширювали ці товари до роздрібної мережі та не використовували їх у своєму виробництві", - говорить Турчан. Після повідомлення від ŠVPS компанія негайно розпочала стандартні процеси в системі управління якістю та безпекою харчових продуктів.

Проблемні овочі також потрапили на склади компанії HO&PE Family з Попрада. Вона підтвердила придбання заморожених продуктів з наявністю лістерій. Компанія вже повідомила всіх своїх клієнтів про вихід з ринку, хто купував у неї заморожену кукурудзу. "Після оголошення ŠVPS продаж цього товару був негайно зупинений і відразу ж після повідомлення покупцям про його поступовий виведення з ринку", - сказала Ленка Греньова від імені компанії. За її словами, компанія не використовувала цю кукурудзу у власному виробництві.

Перевірка ŠVPS виявила, що ці заморожені продукти зі складів також їздили до словацьких підприємств громадського харчування. Вони контролюються великим пальцем Управління громадського здоров’я. Гігієністи негайно розпочали перевірки згідно списків розсилки. Інспекції все ще тривають, а результати ще не відомі. У разі підтвердження наявності замороженої кукурудзи або інших овочів з лістерією буде видано наказ про відмову.

Бактеріальна інфекція спалахнула у п’яти країнах ЄС. Про це повідомляє Європейське управління безпеки харчових продуктів (EFSA) на початку липня. З 2015 року випадки траплялися в Австрії, Данії, Фінляндії, Швеції та Великобританії. До 15 червня було зареєстровано 47 випадків та дев'ять смертей, пов'язаних з інфекцією.

Хвороба в основному походить від сезонних продуктів, таких як заморожені овочі, змішані овочі з кукурудзою, заморожений шпинат та заморожена зелена квасоля. На думку європейських інспекторів, частина забруднених продуктів все ще може бути на ринку, можливо, у споживачів. Лістерія також небезпечна для тривалих інкубаційних періодів - вона становить від 10 до 70 днів. Складніше виявити можливе забруднення. Ризик зараження також зростає при вживанні недоварених овочів.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.