Зазвичай не містить борошна. Завдяки своїй солодкості він справді гармонує з кислими фруктами.
У Новій Зеландії, звичайно, він їсть ківі. Цукерки названі на честь Анни Павлової, яка зачарувала глядачів в Австралії та Новій Зеландії під час свого туру.
Анна Павлова
Якщо ви хочете побачити пташиний танець у смерті Лебедя, перевірте це:
Його життя в картинах тут:
Австралія чи Нова Зеландія
У будь-якому випадку, жителі країни відчувають, що Павлова - своя. Новозеландці можуть представити кулінарні книги, що містять пиріжки з яєчного білка та цукрової пудри, до приїзду сюди міс Павлової, при цьому австралійці відзначають жовтень 1935 року як день народження торта Павлової, виготовленого кондитером Бертом Сакс в готелі Esplanade в Перті. Павлова широко поширена в усьому англосаксонському світі і часто з'являється серед різдвяних солодощів, приправлених мандарином, гранатом та корицею.
Підготовка
Згідно з поданим рецептом збийте яєчні білки в тверду піну, потім додайте цукрову пудру і, можливо, фруктовий оцет та крохмаль. Працюйте разом до гарної твердої текстури, потім випікайте/сушіть у теплій, але не гарячій духовці протягом однієї-двох годин. Для охолодженого легені, я маю на увазі торт, ми кладемо збиті вершки та фрукти. Зупиняється надовго. Торт також відомий у варіаціях шоколаду або какао, але ми також можемо зробити міні-Павлова.
Коли англосаксонський шеф-кухар готує 4 яйця та 24 дека цукрової пудри, випікайте при температурі 130 градусів протягом години, а потім охолоджуйте біля відкритих дверей духовки, прикрасивши збитими вершками та фруктами.