Півлітра свіжого апельсинового соку на день захищає чутливі клітини на внутрішній поверхні артерій, зменшуючи ризик серцевого нападу та артеріального тиску. Результати дослідження кардіологів були представлені в Лас-Вегасі на науковому засіданні Американської кардіологічної асоціації.

В англійському гуртожитку століттями кажуть, що "Яблуко на день тримає лікаря подалі". Зараз дослідники підкреслили в обговоренні після конференції, що цей запобігаючий хворобі ефект, можливо, також можна віднести до регулярного вживання апельсина та споживання апельсинового соку.

можна

Дослідницька група включала 24 здорових чоловіків у програму, в якій протягом одного місяця кожен учасник завжди випивав півлітра іншої рідини, загалом три, в іншому порядку. Один з них був апельсиновим соком, а два інших містили таку ж кількість калорій, як фруктовий напій, але один також містив 292 міліграми гесперидину, що також еквівалентно вмісту гесперидину в натуральному апельсиновому соку. Ця речовина є флавоноїдом, який міститься в певних кількостях у всіх рослинах, але у рослинних світах клітини флавоноїдів є тисячами. Ефект запобігання захворювання дієти, багатої рослинами та фруктами, в основному обумовлений ними.

Кажуть, що флавоноїди захищають від серцево-судинних захворювань в результаті регулярного, але помірного вживання червоного вина, ці біологічно активні речовини містяться в темному шоколаді, що знижує артеріальний тиск, або в зеленому чаї, який також захищає серце.

Дослідники виявили, що при вживанні натурального апельсинового соку або напою, який також містив гесперидин, судинна функція та розширення судин були сприятливими, тоді як очевидно схожа, але не освіжаюча рідина, яка не містила цей флавоноїд, не давала такого ефекту .

На сприятливий ефект вказував також той факт, що друге діастолічне значення артеріального тиску, тиск "на", також знижувалось під час споживання гесперидину. Дослідники припускають, що флавоноїди позитивно впливають на функцію генів, що пригнічують розвиток судинних захворювань.