Кулінарія - Рецепти - Безмесні страви
Популярний рецепт макаронних виробів, карбонат спагетті простий у приготуванні, але смачний.
Інгредієнти:
- 500 г спагетті
- 150 г копченого бекону
- 4 яйця
- 50 г пармезану
- сіль
- мелений чорний перець
- 2 столові ложки сметани
- 50 г вершкового масла
Підготовка:
Нарізаємо бекон кубиками і смажимо доставку. Збийте в мисці яйця, додайте тертий пармезан і сметану, чорний мелений перець і сіль за смаком і добре перемішайте. У глибокій сковороді розігрійте масло, додайте яєчню і відразу ж додайте варені, відціджені і ще гарячі спагетті. Все швидко перемішайте, додайте бекон і відразу подавайте до столу.
ТИП: Важливий час. Спагетті потрібно варити і зціджувати, заливаючи яйцями масло. Вони застигають, додаючи гарячі спагетті, тому ми можемо негайно зняти каструлю з вогню.