Різдво - це свято радості та достатку, але також час, коли наше тіло стає по-справжньому зайнятим. Як стати на вагу після різдвяних днів і не каятися? Дотримуйтесь цих порад, і це буде проблемою.

Найкраща порада, як пережити Різдво в доброму здоров’ї, - це не переїдати, як пише thehealthy.com. Однак це легко сказати. Особливо в той час, коли напередодні Різдвяних столів нахиляються під безліч непереборних смаколиків. Ставте за порадою професійних пекарів. Під час свят крізь руки проходять сотні ароматних тарілок зі смачними тістечками, але вони можуть їм протистояти.

Поради та підказки професійних пекарів:

Робіть перерви

Якщо ви проводите цілий день, готуючи та випікаючи на кухні, починайте робити перерви. Встановіть будильник і робіть щось веселе або корисне, коли він дзвонить. Прогуляйтеся, перевірте різдвяні прикраси навколо свого будинку. Якщо погода не сприятлива, грайте улюблені пісні та танцюйте у вітальні. Або просто залиште кухню, складіть одяг і покладіть в шафи. Змінюючи активність, ви даєте мозку час подати сигнал своєму шлунку, що ви насправді не голодні, і вам не потрібно все смакувати.

Замість дерев’яної ложки використовуйте китайські молотки

Ви теж маєте звичку лизати скребок, яким ви зішкребали залишки, після того, як вилили на торт вершки або розтоплений шоколад? Забудь про неї. Замість цього використовуйте китайські молотки, щоб витерти залишок суміші. Однак найкраще, що потрібно зробити, це негайно вимити всі кухонні інструменти, якими ви користуєтесь.

пекарі

Спечіть те, що вам не дуже подобається

Добровільно приготуйте десерт, який подобається вашим коханим, але вам не так подобається. Ви не будете в небезпеці.

"Якщо ви печете для сім'ї, дайте печиву охолонути, а потім негайно запакуйте їх і віднесіть членам сім'ї. Вони не привернуть вас без потреби », - радить Лена Квак, співзасновниця та президент Cup4Cup.com.

Випікати майже вранці

Зокрема Після чищення зубів у вас рідше виникає тяга до солодкого. Вранці побалуйте себе здоровим сніданком з білками і клітковиною. Вони насичуються надовго, і вам не потрібно буде домовлятися.

Додайте до коржів корисні інгредієнти

"Щоб збільшити харчову цінність хліба, додайте в тісто мелене насіння льону, багате омега-3 жирними кислотами та клітковиною", - рекомендує Лена Квакова.

Інструктор по випічці вишуканих виробів Кетрін Рюле використовує для тортів не звичайне молоко, а кокосове. Це корисніше, а тістечка на смак однакові.

«Для зменшення жирності будь-якого рецепту, який вимагає використання олії, замініть його такою ж кількістю яблук, білого йогурту або бананового пюре,"Вона заявила.

Вибирайте тільки якісний шоколад

При підготовці тортів, в яких йде шоколад, зробіть ставку на високоякісний. Ви можете впізнати його за вмістом какао. Хороші мають 50 і більше відсотків. Ви також можете використовувати від 60 до 80 відсотків для тортів.

Будьте обережні з горіхами

Горіхи надзвичайно поживні, але також калорійні.

"Якщо ви готуєте торти з горіхами, розріжте їх навпіл", - рекомендує Кетрін Рюле.

Пожертвуйте залишками

Найкращий фокус, щоб не переїдати, - у вас немає тортів вдома. Дослідження показали, що лише вигляд або запах їжі в безпосередній близькості може сприяти безголовому переїданню.

"Якщо ви організовуєте вечірку і випікаєте велику кількість тортів, запакуйте їх для своїх членів сім'ї, коли ви їдете", - пропонує професійний пекар Памела Джусто-Сорреллз.