Я люблю експериментувати. Мене надихнуло зробити шпинатові коржі з нашими локшами, які готуються з картоплі та борошна. Я використовувала шпинат замість картоплі. Я наповнив коржики овочами та авокадо. Своїм пряним смаком рукола чудово доповнює ніжний смак авокадо. Однак якщо у вас є інші ідеї для здійснення, що вам подобається, вашій уяві немає меж.

Час підготовки: 30 хвилин

Що нам знадобиться на 7 коржів?

  • 80 г замороженого листя шпинату
  • 100 мл води
  • 170 г борошна з спельти з непросіяного борошна
  • 150 г гладкого борошна з спельти
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка оцту
  • 1 чайна ложка морської/гімалайської солі

Для боротьби з коржиками:

  • 50 мл води
  • 50 мл оливкової олії

Наповнювати:

  • 1 білий йогурт
  • 2 зубчики часнику (може не бути)
  • 1 салат айсберг
  • 150 г руколи
  • 2 шт авокадо
  • 2 червоних перцю
  • 2 помідори

Як ми будемо діяти далі?

1. Спочатку нагрійте шпинат на сковороді, яку ми залили водою. Потім покладіть його в блендер і плавно перемішайте.

2. Висипте в миску борошно, додайте змішаний шпинат, оливкову олію, сіль і оцет.

3. Виробіть гладке антипригарне тісто.

4. З тіста ми створюємо оболонку, яку ділимо на 7 частин.

5. На посипаній борошном дошці розкачайте кожну частину в коло і випікайте з кожного боку на сухій сковороді.

6. Після випікання обмажте кожну коржик водою, змішаною з оливковою олією, щоб коржі не застигали.

7. Змішайте в мисці йогурт із подрібненим часником, викладіть тортилью цією сумішшю.

8. Покладіть салат айсберг, руколу, подрібнений авокадо, перець, помідор і рулет.

Харчові цінності для 1 штуки з начинкою:

пенати

Смачного!

Інші смачні рецепти, якими можна побалуватись цілий день, ви можете знайти в нашій книзі Від фітнесу до кухні 2:

Побалуйте себе шпинатом у таких рецептах:

  • Простий непечений пиріг з горіхами та шоколадною начинкою, який ви можете приготувати протягом 30 хвилин! - 11 лютого 2021 року
  • Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року

Стаття була додана 03.01.2018 і включена до категорії: Десяті рецепти Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Швидкі обіди або вечері до 30 хвилин Вегетаріанські | Автор: Юлія Рашлова