Я люблю експериментувати. Мене надихнуло зробити шпинатові коржі з нашими локшами, які готуються з картоплі та борошна. Я використовувала шпинат замість картоплі. Я наповнив коржики овочами та авокадо. Своїм пряним смаком рукола чудово доповнює ніжний смак авокадо. Однак якщо у вас є інші ідеї для здійснення, що вам подобається, вашій уяві немає меж.
Час підготовки: 30 хвилин
Що нам знадобиться на 7 коржів?
- 80 г замороженого листя шпинату
- 100 мл води
- 170 г борошна з спельти з непросіяного борошна
- 150 г гладкого борошна з спельти
- 4 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка оцту
- 1 чайна ложка морської/гімалайської солі
Для боротьби з коржиками:
- 50 мл води
- 50 мл оливкової олії
Наповнювати:
- 1 білий йогурт
- 2 зубчики часнику (може не бути)
- 1 салат айсберг
- 150 г руколи
- 2 шт авокадо
- 2 червоних перцю
- 2 помідори
Як ми будемо діяти далі?
1. Спочатку нагрійте шпинат на сковороді, яку ми залили водою. Потім покладіть його в блендер і плавно перемішайте.
2. Висипте в миску борошно, додайте змішаний шпинат, оливкову олію, сіль і оцет.
3. Виробіть гладке антипригарне тісто.
4. З тіста ми створюємо оболонку, яку ділимо на 7 частин.
5. На посипаній борошном дошці розкачайте кожну частину в коло і випікайте з кожного боку на сухій сковороді.
6. Після випікання обмажте кожну коржик водою, змішаною з оливковою олією, щоб коржі не застигали.
7. Змішайте в мисці йогурт із подрібненим часником, викладіть тортилью цією сумішшю.
8. Покладіть салат айсберг, руколу, подрібнений авокадо, перець, помідор і рулет.
Харчові цінності для 1 штуки з начинкою:
Смачного!
Інші смачні рецепти, якими можна побалуватись цілий день, ви можете знайти в нашій книзі Від фітнесу до кухні 2:
Побалуйте себе шпинатом у таких рецептах:
- Простий непечений пиріг з горіхами та шоколадною начинкою, який ви можете приготувати протягом 30 хвилин! - 11 лютого 2021 року
- Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
- Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
Стаття була додана 03.01.2018 і включена до категорії: Десяті рецепти Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Швидкі обіди або вечері до 30 хвилин Вегетаріанські | Автор: Юлія Рашлова