Ви добре починаєте свій день зі сніданку, оскільки його високий вміст білка забезпечує тілу достатньо енергії до годин. Якщо ви не підсунете поруч кілька скибочок білого хліба, але ви також їсте перець і помідори, то можете сказати, що ви відкрили його сучасним сніданком! Велика перевага вживання яєць полягає в тому, що ви зголодніли порівняно пізно, тому ви можете пережити це спокійно навіть без обіду.

яєчню

А тепер давайте подивимось, якої форми можуть бути яйця на вашій тарілці замість яєчні!

Сендвіч із смаженим яйцем

Почнемо з найпростішого рішення. Не диявольство: покладіть шинку і сир на тости, скибочку смаженого бекону і, нарешті, смажене яйце. Простий, але при цьому чудовий. І хоча ви впевнені, що і раніше їли смажені яйця, зробити його сендвічем набагато бажаніше!

Яєчна коржик

Через його цікавий зовнішній вигляд багато людей вважають це вірним, але складним трюком, хоча зробити його ляпасом просто. Смажте омлет з 2-3 яєць на більшій сковороді, приправте сіллю і перцем за смаком. Готовий омлет насуньте на коржик, можливо, прикрасьте листям салату і скрутіть. Сніданок не тільки чудовий: ви можете взяти його на своє робоче місце на десять годин із собою! Діти це люблять відверто!

Яєчна здоба з беконом

У вас вдома є кекс, але невже ви не скористаєтесь цим? Що ж, з ним ви можете приготувати в ньому смачні тістечка для сніданку, навіть солоні. Наш улюблений - це терта версія з вареним турбонаддувом, посеред якої, як у гнізді, посміхається смажене яйце! Ось як це зробити: змастіть поглиблення печі для кексів, причепіться до дна та боків натертої картоплі, покладіть у це гніздо трохи нарізаного кубиками смаженого бекону, потім яйця. Зробіть це в духовці! Ви можете обдурити його невеликою кількістю петрушки при подачі. Подивіться, подібна версія:

Можна вистелити кекс попередньо підсмаженими смужками бекону, це теж супер, ні!

Міні млинці

Ось улюблений сніданок для дітей на канікулах, який кожного разу востаннє вибігає за стіл. Ви можете запропонувати його з домашнім варенням, какао-порошком, корицею, сиром або навіть сезонними фруктами. Основне тісто: 3 яйця, 1 склянка борошна, 1 склянка йогурту, 1 ч. Л. цукру, 1/2 ч. л. харчова сода, 1 щіпка солі, олія для смаження.

Фрітата зі шпинату-моцарели

Горішку дрібно нарізаної цибулі трохи обсмажте, посоліть, поперчіть, а потім обваляйте в попередньо відвареному листі шпинату. Викладіть цю основу на дно змащеної маслом форми для запікання. Затисніть на ньому моцарелу, а потім залийте збитими яйцями, і миска також може піти в духовку. Готовий через 10-12 хвилин. З великою кількістю перцю справжнє!

Яєчна шинка-рукола піца

Якщо ви також любите піцу у своїй родині, можливо, ви захочете зберігати попередньо замішане тісто для піци в холодильнику. (Макарони: 50 дкг борошна, 2,5 г свіжих дріжджів, 2 дл води, 4 чайні ложки оливкової олії, 1 чайна ложка цукру, сіль за смаком.) Можна приготувати піцу на сніданок дуже швидко. Завжди вмикайте духовку спочатку, при 200-220 градусах. Витягніть відокремлений шматок тіста на обробну дошку, а потім покладіть його на деко, застелене пергаментним папером. Промазати сметаною, сіллю. Збийте в середину тіста яйце і киньте на нього скибочки шинки, пощипніть на ній моцарелу (інші сири теж хороші), і ви можете піти в духовку. Посипте на нього руколу лише після того, як ви дістанете піцу з духовки. Лікуйте спеціями!

Мексиканський яєчний сніданок: Huevos rancheros

Давайте закриємо лінію ідеальним сніданком з яєць, бо мексиканці можуть жити! Вам знадобиться один лист тортилії на голову, це буде гарна пряна основа ковбаси лето, а потім м’які смажені яйця, зроблені на окремій сковороді. Прикрасити гострим соусом чилі, коріандром та/або листям петрушки.