Поділіться цією новиною!
Дослідники з Університету штату Вайомінг, Сполучені Штати, виявили перспективу щодо потенціалу капсаїцину, головного інгредієнта чилі та гострого перцю, як харчової добавки, а саме для запобігання набору ваги.
За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я, значний відсоток світового населення - на сьогоднішній день має надлишкову вагу або ожиріння, статистичні дані ставлять пріоритетом для багатьох вчених у всьому світі пошук шляхів боротьби з ожирінням.
Це може допомогти запобігти та контролювати ожиріння та інші пов'язані з цим ускладнення здоров'я, такі як діабет 2 типу, гіпертонія та серцево-судинні захворювання, хоча цей ефект ще не був продемонстрований у ретельно контрольованих клінічних випробуваннях, на думку авторів цієї роботи.
"Ожиріння спричинене дисбалансом між споживанням калорій та витратою енергії", - пояснює Вівек Кришнан, аспірант, який працює в лабораторії Баскарана Тіагараджана в фармацевтичній школі Університету Вайомінгу, дослідницькій групі, відомій як "Баскілаб".
Проводячи стратегію боротьби з ожирінням, лабораторні дані показали, що "капсаїцин - агоніст (ініціатор реакції) транзиторного потенційного рецепторного білкового каналу V1 (TRPV1) у дієті пригнічує ожиріння, спричинене дієтою, з високим вмістом жиру", - резюмує Крішнан.
ДОСЛІДЖЕННЯ В МИШАХ
- Форум діабету та ожиріння, головне - контроль
- Активність коричневого жиру, що з’являється фактором контролю витрат енергії при ожирінні
- Перець чилі та вино для боротьби з ожирінням • Тенденції21
- Жир; добре; що приносить холодну коричневу жирову тканину захищає від ожиріння та діабету
- Анорексія, булімія, страх ожиріння, безсумнівно, є тихою епідемією