ПАРИЖ - Що саме означає дезінтоксикація? Чому важливо очистити свій організм перед майбутніми фестивалями? Що нам робити після марафону жирної, солодкої та солоної їжі? Детоксикаційний сік, вершки, йога чи детоксикація волосся стали сьогодні звичною частиною життя. У нас є органи, що займаються нейтралізацією та виведенням небажаних забруднювачів, які накопичилися в результаті переїдання, стресів, забруднення навколишнього середовища, алкоголю чи консервантів та пестицидів у продуктах харчування, пише французький тижневик L´Express.

Нирки та печінка фільтрують відходи, а кишечник зливає їх. Коли вони не здатні виконати це завдання, загальний стан організму порушується. Ми втомлені, витрачаємо повільно, затримуємо воду. Ці органи потрібно стимулювати, щоб забезпечити їх нормальне функціонування. "Ми шукаємо чарівну їжу, яка дозволить нам їсти те, що ми хочемо і коли хочемо, не набираючи вагу" пояснює консультант з питань харчування Амбре Мотова. Рекомендує звикати до правильного харчування, адже справжня детоксикація полягає у здоровому житті та збалансованому харчуванні.

може

Лікар Патрік Обе наголошує на важливості очищувальних функцій організму, які готові працювати на максимальну потужність, особливо перед святами, щоб вони добре відігравали свою роль в організмі, який зазнає надмірної кількості їжі та алкоголю.

Щоб позбутися таких відходів, як алкоголь та ліки, печінку потрібно чистити три-чотири рази на рік. За тиждень до канікул вживайте алкоголь і насолоджуйтесь збалансованою дієтою. Замініть важко засвоювані продукти, такі як готові страви, молочні продукти, кава та м’ясо, овочами та фруктами.

Обе рекомендує їсти артишоки, які активізують вироблення жовчі в печінці та відведення жовчі в кишечник. "Жовч переважно допомагає засвоювати жири. Вона також бере участь у детоксикації від наркотиків та алкоголю та у виведенні холестерину". Вживання продуктів з високим вмістом клітковини, таких як фрукти, овочі та цільні зерна, дозволяє «заклеїти» шлунок та уповільнити засвоєння деяких жирів та цукру. Вони також підходять, оскільки призводять до відчуття ситості.

Важливим є зволоження. М’ята, жимолость та кріп чудово підходять для підготовки кишечника до святкового застілля, каже Обе. "Після кожного ситного прийому їжі я завжди готую м'ятний відвар. Протягом року, особливо під час свят, його травні властивості допомагають позбутися набряків і нудоти". каже 38-річна Елена.

Обе радить чай з бульб, рослина, відома своїм діуретичним ефектом. Мотова, навпаки, рекомендує звертати увагу, щоб у нас не було занадто високого споживання білка. Все, що вам потрібно зробити, це з’їсти одну порцію м’яса на обід і половину порції ввечері. Цілитель Фредеріке Червоні не дозволяє березовий чай для його очищаючого та сечогінного ефекту.

Експерти сходяться на думці, що перед багатими стравами під час свят, якщо їх подають ввечері, потрібно дуже легкий обід - овочевий або овочевий суп, максимум 150 грамів м’яса або риби, салат та компот зі свіжих фруктів чи яблук без додавання цукор.