дійсно

Вам подобається щось абсолютно нове? Що вас цікавить, а що ніколи не пробували вдома? Якщо так, у нас є одна цікава порада щодо рецептів, яка вразить вас. Це карамель з арахісом, яку ви легко можете приготувати в затишку свого будинку.

Чому? Тому що вас зацікавить смак карамелі, поєднання з горіхами, а також вас на 100% зацікавить цікава солодкість.

До того ж, це цілком природний рецепт, без використання хімії, який наповнений покупними продуктами. Ми вас заманили? Якщо так, приходьте подивитися, що вам потрібно.

Нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 1 жменька арахісу
  • 500 мл молока
  • 700 грам цукру
  • 80 грам вершкового масла

Ось як діяти з рецептом:

Спочатку приготуйте молоко

Спочатку потрібно приготувати молоко. Покладіть це в казан і повільно закип’ятіть. Потім всипте в нього трохи цукру і розмішуйте, поки він не розчиниться. Далі ви готуєте молоко дуже повільно і дуже повільно, приблизно 20-30 хвилин. Мета - прокип’ятити молоко до потрібної консистенції. Між нагріванням молока можна готувати арахіс.

Смажити арахіс слід на сковороді

Будьте уважні, який арахіс ви використовуєте. Він повинен бути тільки натуральним, а не соленим. Вони логічно не вписуються в солодку їжу. Покладіть арахіс на сухе дно сковороди і повільно обсмажуйте, поки вони не запахнуть цікаво. Буває і так, що шкіра відокремлюється від них, яку ви збираєте і викидаєте. Далі додайте решту цукру до арахісу і починайте робити карамель. Тут будьте обережні, щоб не обпектись. Краще рухатися повільніше і думати про постійне перемішування. Ви побачите, як цукор починає карамелізуватися, а потім починає буріти.

Закінчити карамельну масу

Чи має карамель бажаний колір і консистенцію? Якщо так, ви можете продовжувати обробку. Це робиться шляхом попереднього додавання в нього кип’яченого молока, яке ви ретельно перемішуєте. Це значно пом’якшує карамельну масу. Перемішуйте, поки два інгредієнти не з’єднаються. Нарешті, не забудьте додати також охолоджене нарізане кубиками масло. Не нагрівайте сковороду в цей час. Повільно розмішайте масло і дайте йому розчинитися. Як тільки ви досягнете необхідної консистенції, вам потрібно лише залити карамельну масу у форму.

Тепер дайте йому охолонути, а пізніше поставте в холодильник, щоб він ретельно застиг. Тоді воно готове до вживання. Як щодо неї? Рекомендуємо нарізати карамель з арахісом кубиками, покласти одну в рот і дати їй повільно розчинитися і вкусити. Ви побачите, що це дуже цікавий смак, який вам сподобається.

Бажаємо вам гарного смаку!

Поділіться цим рецептом, вашим друзям сподобається!

Не забудьте розмістити LIKE на нашій сторінці у Facebook, якщо хочете щодня бачити нові рецепти.