дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

основні

  • Хочу схуднути!
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Картопля паприки переосмислена

У наш час я багато займаюся переосмисленням продуктів харчування. Мій принцип полягає в тому, що ми не можемо нічого відкинути, поки не спробуємо. Тож я перебуваю у випробувальному періоді. Тому що, перш за все, я не міг вирішити, чи подобається мені вся ця "варіаційна" річ.

На думку судді Лайоша, переосмислення не може бути самоціллю. «Змінені» продукти добре працюють, якщо хтось впізнає їх із закритими очима. Усі оригінальні елементи повинні бути включені в переосмислену їжу, жодного не повинно бути.

Виходячи з вищесказаного, не може бути проблем із переосмисленням продуктів, оскільки ми отримуємо однаковий смак, просто виглядаємо інакше. Але якось це не однаково. Це ностальгія? Ми боїмося нового? Які ваші думки щодо переосмислення продуктів харчування?

Спочатку я експериментував з картоплею паприки. Я вибрав це, тому що це страва, яку дуже важко подати зі смаком традиційним способом.

Інгредієнти (для 4 осіб):

4 скибочки бекону беконом

3 помідори

3 дб тв паприка

15 дкг домашніх ковбас

Для ковбасного смаження:

3 цибулини

4 помідори

15 dkg бекону копченого хліба

2 столові ложки гострого перцю

1. Спочатку ми готуємо тушковану ковбасу, яку я зазвичай готую для овочів, або пропоную з естрагоном.

Для приготування рагу спочатку обсмажуємо бекон. Закінчивши, дістаємо його ложкою для фільтрування і тушкуємо дрібно нарізану цибулю в решті жиру. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і додайте гострий перець і мелений насіння кмину. Перемішайте, а потім влийте трохи води. Посоліть, поперчіть і доведіть до кипіння один раз.

2. Додайте дрібний нарізаний кубиками перець і варіть, щоб рідина з нього випарувалася. Потім влийте трохи води. Повторіть це кілька разів, потім додайте невеликі нарізані кубиками помідори і обсмажте їх, а потім залийте водою. Як тільки перець і помідори звариться досить добре, знову покладіть смажений бекон. Посипте майораном і додайте ковбаску, що кружляла. Це робиться за кілька хвилин.

3. Пасируйте ковбасне рагу за допомогою паличного міксера.

4. Рискуємо бекон, перець та помідори та обсмажуємо на сковороді над невеликою кількістю олії.

Картоплю наріжте естафетою (відео тут о 4:00) і також обсмажте на сковороді. Нарешті також обсмажте ковбасу, що кружляла.