дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

домашніх

  • Хочу схуднути!
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Приготування піци в домашніх умовах

Кухня:Середземноморський
Основна категорія:гостинність, овочеві страви
Харчування:вечеря, сніданок, обід
Сезон:весна, літо, осінь, зима, сезонна
Складність підготовки:середній
Час підготовки:макс. 90 хв
Спеціальний інгредієнт:без м’яса
Популярні теми:Новорічні рецепти вечірок, страви з вуличної їжі
Рівень цін:дешеві інгредієнти

Найкращий рецепт піци

Мені знадобився багато часу, щоб знайти для мене ідеальний рецепт тіста для піци. Тепер я хочу поділитися цим із вами, цього разу без м’яса. Звичайно, зверху можна поставити все, що завгодно. Але ця піца ідеально підходить навіть без м’яса.

Три із зазначених інгредієнтів складають приблизно Можна зробити піцу розміром 32 см. (Якщо ми тонко розтягуємо тісто - я думаю, воно найсмачніше.)

Інгредієнти

50 дкг пшеничного борошна (ми також можемо використовувати борошно грубого помелу, але тоді ми також збільшуємо кількість дріжджів і час проростання)

3,5 дл теплої води

3-4 ек. оливкова олія (буде дуже смачно, якщо ви використовуєте гостру оливкову олію, таку як базилік)

Для вегетаріанської начинки:

консервоване томатне пюре (Приклад: Happy-Frucht)

2 головки червоної цибулі

4-5 зубчиків часнику

10 дкг сиру фета

10 дкг сиру траппіст

1 банка кукурудзи

половина болгарського перцю

Для сметанної основи та невеганських начинок:

1 коробка сметани, змішаної з сіллю, перцем, трохи оливкової олії та 2 зубчиками часнику

10 дкг сиру траппіст

за смаком шинка або бекон

Підготовка

1. Просійте борошно в миску для змішування. Натисніть на поглиблення посередині і подрібніть дріжджі, посипте їх цукром, а потім влийте в теплу воду. Ми працюємо разом, а це означає не тільки замішування, а й серйозне фізичне насилля. Тут ми можемо пережити всю свою агресію. Що корисно не тільки для нас, але і для тіста, оскільки воно буде мати пухку текстуру. Тож сміливо коробте кулаками і кілька разів стукайте ним по дну чаші для змішування. (Ну, ми можемо просто використовувати місильну вставку ручного робота - але в цьому немає жодних проблем)

Потім накрийте кришкою на 15 хвилин, відпочиваючи в теплому місці. (Бажано отримати чашу для змішування, яку можна накрити для цієї мети.)

2. На другому етапі змішайте олію і сіль з тістом. Фізичне насильство або робот можуть прийти знову, але цього разу ми практикуємо це вдвічі довше.

Тісто має бути блискучим і не прилипати до дна чаші. Якщо наше тісто липке, додайте ще трохи борошна та олії. (До речі, в тісто можна додати ложку сметани.)

Знову відпочиньте 30 хвилин, накривши в теплому місці.

3. Зробіть томатну долівку до тих пір. Для цього вилийте томатне пюре у стенку з високими стінками, приправлену подрібненим часником, сіллю, меленим чорним перцем, орегано, базиліком, трохи оливкової олії і один раз доведіть до кипіння.

4. Візьміть квашене тісто на три частини. З нього формують три сфери, які тонко розтягують на борошняній борошняній дошці для замішування. Потім кладемо його в деко, застелене пергаментним папером, змащуємо зверху томатним соусом, посипаємо дрібним нарізаним кубиками перцем, розсипаною кукурудзою, навпіл цибулею, сирами і нарешті сушеною материнкою. Помістіть у розігріту духовку, випікайте при температурі 250 ° C приблизно 8 хвилин.

Автор: Földi Rita

Фельді Ріта: шеф-кухар, консультант з питань харчування, блогер із способу життя

У своєму фітнес-блозі я це доводжу дієтичне харчування вони також можуть бути смачно смачними. Забудьте про дієти про жалість і нудні продукти! Якщо ви також сумуєте за солодощами та тістечками зі свого раціону, то ви знаходитесь у правильному місці!

Я допоможу вам скласти смачну їжу дієтична дієтаedet, я покажу тобі, як бути худим у довгостроковій перспективі, і дам поради, як знайти щастя в чомусь іншому, крім їжі. Читати мої статті, подивись на рецепти, але спочатку пізнати його ближче, і якщо у вас виникли запитання, надішліть мені повідомлення тут!