Відео про здоров'я та медицину: Репортаж: За часів царя Ірода, TV LUX (лютий 2021)

Які вегетаріанці можуть допомогти зберегти ваше серце здоровим, а які - взаємодіяти з фібриляцією передсердь?

переваги

Контролювати фібриляцію передсердь означає бути обережним з такими овочами, як капуста.

ШВИДКІ ФАКТИ

Не всі однаково корисні для вашого серця, коли у вас фібриляція передсердь.

Капуста та шпинат мають високий вміст вітаміну К і можуть перешкоджати.

Якщо у вас нерегулярне серцебиття, збалансоване харчування є важливою частиною захисту здоров’я вашого серця. Дослідження, опубліковане у вересні 2014 року в Journal of Epidemiology & Community Health, показало, що вживання овочів пов'язане з меншим ризиком смерті від серцево-судинних захворювань.

Ви можете отримати користь, якщо починати кожен прийом їжі, заповнивши половину тарілки овочами, говорить Крістіна Рівера Р.Д., сертифікований спортивний дієтолог із саду в місті Гарден, Сіті, штат Нью-Йорк. Але при фібриляції передсердь (affib) будьте обережні, кого вибрати вегетаріанцям.

Звичайно, деякі продукти корисніші за інші, але коли справа стосується овочів, чи не всі вони корисні для профілактичного догляду? Відповідь - ні. Ось що потрібно знати про овочі та здоров’я серця.

Попередження: Капуста і вітамін К

Капуста - це густий овоч, але якщо ви приймаєте зниження крові, лікар може сказати вам обмежити кількість споживаного шламу. Зелені листові овочі, такі як капуста, мають високий вміст вітаміну К, який може працювати проти деяких засобів, що розріджують кров, таких як варфарин, пояснює Кевін Р. Кемпбелл, доктор медичних наук, кардіолог Wake Heart and Vascular в Ролі, штат Північна Кароліна. Якщо у вашому організмі занадто багато вітаміну К, це може перешкодити нормальній роботі варфарину, що створює ризик утворення тромбів, що може призвести до інсульту.

Доктор Кемпбелл зазначив, що вони діють інакше, ніж варфарин, і на них вітамін К не піддається така легка дієта.

Бобові зниження рівня холестерину

Дослідження, опубліковане у випуску журналу Канадської медичної асоціації у травні 2014 року, показало, що споживання разової дози квасолі, гороху, нуту або сочевиці може зменшити "поганий" холестерин приблизно на 5 відсотків і значно зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Такі бобові культури є важливою складовою профілактичного догляду, оскільки це продукти з низьким глікемічним індексом, а це означає, що вони повільно розкладаються в організмі. І коли ваше тіло засвоює бобові, ці продукти також зменшують або переносять «погані» жири та тваринні білки.

Картопля допомагає при артеріальному тиску

Коли фібриляція передсердь викликає занепокоєння, важливо тримати артеріальний тиск під контролем. Ваш лікар може порекомендувати дієту DASH ("Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії"), щоб допомогти зберегти ваші цифри незмінними. Дієта DASH була створена на основі науки про те, як певні вітаміни та поживні речовини в продуктах можуть сприяти зниженню артеріального тиску, пояснює Рівера. Ця дієта багата клітковиною, фруктами та овочами, але обмежує кількість солі. Вона корисна для зниження артеріального тиску, оскільки допомагає зменшити вплив натрію від солі.

ПОВ'ЯЗАНІ З МАМОЮ:

Шпинат багатий вітаміном К

Листові зелені овочі, такі як шпинат, також добре вписуються в план дієти DASH, оскільки вони містять велику кількість - що відіграє роль у регуляції артеріального тиску. Шпинат тече із корисними для здоров'я вітамінами та поживними речовинами - каротиноїдами, магнієм, клітковиною, залізом тощо. Однак якщо ви приймаєте розріджувачі крові, на які впливає вітамін К, такі як варфарин, лікар може порадити обмежити кількість споживаного шпинату та підтримувати їх стабільність щодня. Хоча FDA рекомендує лише 80 мікрограмів вітаміну К на день, одна чашка вареного шпинату може містити більше 800 мікрограмів. Інші овочі з дуже високим вмістом вітаміну К включають колібрі та овочі з буряка, гірчиці та буряка.

Брокколі пропонує переваги серця

Якщо ви не отримуєте достатньо кальцію у своєму раціоні, брокколі - чудовий вибір для додавання до свого меню. Рівера не тільки містить брокколі, яка пов’язана з низьким кров’яним тиском, але також містить клітковину, яка може сприяти зниженню холестерину ЛПНЩ („поганого”).

Тримати рівень холестерину під контролем особливо важливо для людей з фібриляцією передсердь. Брокколі не містить стільки вітаміну К, як капуста або шпинат - одна чашка вареної брокколі містить 162 мікрограми вітаміну К, але вона все одно може заважати деяким розріджувачам крові. Якщо у вас є afib, попросіть свого лікаря, чи потрібно обмежувати кількість з’їденої броколі за один день.

Авокадо забезпечує «хороші» жири

Важливо вживати достатньо корисних ненасичених жирів, говорить Рівера. Ненасичені жири в авокадо можуть допомогти підвищити рівень холестерину, а також діють як природний протизапальний засіб, додає він.