Камут певний вид пшениці з приємним горіховим смаком, що є цінною добавкою для правильного харчування. Ця крупа постачає в організм багато поживних речовин, таких як білка, клітковина, різні мінерали та інше. Ви можете знайти його в магазинах здорового харчування, а також в інших магазинах, що пропонують ширший асортимент випічки та круп.
Також читайте:
Ваше серце любить її
Згідно з дослідженням європейського журналу 2013 року, Камут може зменшити ризик серцевих захворювань. Учасники дослідження щодня протягом восьми тижнів вживали камут, що містив хліб, макарони та печиво. Результати показали значне зниження рівня ліпопротеїдів, «поганого» холестерину ЛПНЩ у крові учасників та значне підвищення рівня калію та магнію - мінералів, які допомагають зниження артеріального тиску. Дієта, доповнена камутом, також показала, що зменшує кількість прозапальних імунних молекул, сприяючи тим самим зниженню рівня цукру в крові.
Допомога при синдромі подразненого кишечника
Деякі люди з харчовою алергією або проблемами з травленням, такі як синдром подразненого кишечника, травень замінити пшеницею для камута. Однак це не підходящий вибір для людей з целіакією через вміст гліадину, що міститься у складі пластівців.
Для гарного травлення
Завдяки вмісту клітковини та білка, камут є придатною крупою для забезпечення нормальної роботи травного тракту. Білок відіграє центральну роль у підтримці твердої тканини, підтримує кисневий перенос і правильне функціонування імунної системи. Клітковина допомагає знизити рівень холестерину в крові, а також бореться проти діабету 2 типу. Одна чашка вареного камуту містить 7,4 грама клітковини і 10 грамів білка, що є необхідною добовою дозою білка для людини.
Джерело фото: Shutterstock.com
Як джерело сильних антиоксидантів
Одна чашка вареного камуту містить повну рекомендовану добову дозу марганцю для жінок та 78% дози для чоловіків. Крім марганцю, він також містить 55 мг селену. Обидва мінерали є чудовими антиоксидантами захистити людський організм від генетичних мутацій і проти пошкодження клітинною мембраною вільними радикалами. Вони також підтримують гормональний баланс організму - марганець допомагає синтезувати статеві гормони, а селен допомагає виробляти гормони щитовидної залози.
Підвищує імунну систему
Одна порція вареного камуту містить 80 мг магнію і 40% та 29% рекомендованої добової дози цинку для жінок та чоловіків. Дієта, багата на цинку підтримує імунну систему та правильну роботу щитовидної залози, тоді як магній зміцнює кісткову тканину та активує ферменти для клітин організму.
- Переваги силових тренувань Фізіотерапія та реабілітація Братислава - реабілітаційний центр FYZIO
- Переваги риболовлі для дітей
- Переваги дитячої кухні для дітей Дитяча кухня
- Country Life Bio Kamut 500 г.
- Десять чудових порад, щоб бути щасливими Таким чином ви позбудетеся демона, якого називають тривожністю!