Періодичне голодування приносить користь здоров’ю та продовжує життя

голодування

Дослідження вказує, що така дієта з перервами сприяє здоров’ю серцево-судинної системи, фізичній працездатності та когнітивним здібностям; крім того, що допомагає контролювати діабет та ожиріння.

Пост з перервами не лише допомагає схуднути, зазначає група вчених з Університету Джона Хопкінса (Меріленд) у нещодавній публікації медичного журналу The New England Journal of Medicine.

За словами невролога Марка Меттсона, який відповідав за керівництво дослідженням, вживання такого роду дієт має такі переваги, як покращення стійкості до стресу та зменшення впливу величезної групи патологій, які можуть вплинути на продовження життя.

Запорукою ефективності цієї дієти є так званий метаболічний зсув. Коли ми постимо, замість глюкози наше тіло переходить до іншого джерела енергії - жиру. Пізніше він перетворюється на сполуки, занесені в каталог як кетони, які виводяться ефективніше, ніж "паливо" у вигляді цукру.

Форми періодичного голодування

Переривчасте голодування насамперед має кілька варіантів: їжте їжу щодня протягом 6-8-годинного вікна, потім утримуйтесь від їжі протягом 16-18 годин; або виконуйте дієту 5: 2, яка складається з голодування два дні на тиждень, споживаючи лише 500 калорій протягом цих днів.

Доктор Меттсон, який вивчав наслідки періодичного голодування більше 20 років, пояснює, що почуття голоду і дратівливості, хоча вони і повторюються на початковій стадії, "зазвичай проходять через два тижні до місяця, коли організм мозок звикає до нової звички ".

Невролог зазначає, що різні дослідження показали, що така дієта, крім боротьби з ожирінням, приносить користь для здоров'я серцево-судинної системи, фізичної працездатності та симптомів діабету, а також для відновлення тканин. Інше дослідження показало, що воно також може покращити когнітивні показники.

Меттсон зізнається, що дослідники не до кінця розуміють конкретні механізми метаболічних змін "і що" деякі люди не можуть або не хочуть дотримуватися режимів голодування ". Але він стверджує, що завдяки керівництву та терпінню більшість людей мають можливість включити це у своє життя.