Ми писали про періодичний піст (періодичний пост або голод) у 2014 році. Перша вичерпна словацька стаття з цього питання привернула багатьох людей, і я можу сказати, що це змінило життя багатьох. Саме ЯК змусив людей дізнатися більше про калорії та про гнучке харчування. На жаль, це вилилось у справжній хаос, коли люди помилялися щодо основних понять. Спочатку ми розглянемо їх, класифікуємо вищезгаданий безлад, а потім матимемо справу лише з нещодавно опублікованим дослідженням, присвяченим Leangains (протокол IF). Це перше хороше і пряме дослідження про практикуючих людей з цікавими результатами!

перше
джерело: onnit.com

Невмисне голодування - це протокол харчування, який працює з двома «вікнами». Один, в якому ви не вживаєте їжу або калорії, а інший, як правило, коротший за часом, коли ви з’їдаєте всі необхідні калорії, які ви призначили для своєї поточної мети. Таких протоколів ІФ більше. Чи подзвонив той із Мартіна Берхана Пісні, або той від Бреда Пілона - Їжте зупиніть їсти, або Дієта воїна Орі Хофмеклера та різних інших. Гнучке харчування (IIFYM), що багато хто помиляється з протоколами IF або IF, - це щось інше. Він не працює з такими двома вікнами, але суть у тому, щоб укладатися в нашу калорійність протягом усього дня. Не має значення триразове чи семиразове харчування. Стільки в двох словах. Але зараз нас зацікавить першочергово згадане дослідження.

Його учасниками стали люди старше 20 років на початку тридцятих років, усі вони були позаду щонайменше 5 років досвіду в спортзалі. Половина з них з'їли свої калорії у 8-годинному вікні за зразком Leangains (зокрема, о 13:00, 16:00 та 20:00), інша група також снідала (8:00, 13:00 та 20:00) . Все на деякий час вісім тижнів. Споживання білка було встановлено на рівні 1,8-1,9 г на кілограм, а споживання калорій становило приблизно кількість калорій для обслуговування. Їх навчання було розділене на три дні на тиждень. Деталі можна знайти в дослідженні, хто хотів би зацікавити більше речей та показників, тепер ми переходимо до результатів.

Мартін Берхан, "батько" Леанґейнів

Найцікавіша частина. Група, яка практикує Leangains, втратила на 1,6 кг чистої жирової маси більше, ніж група, яка харчувалася "звичайною" дієтою. Автори дослідження приписують більшу втрату жиру групі ІФ гормону адипонектину (рівень якої збільшувався в групі ІФ при незмінному в іншій групі), і цей гормон може стимулювати мозок витрачати більше енергії. Однак нічого подібного не було розглянуто до початку дослідження, тому, чи праві автори, є сумнівним, як каже Грег Нуколс, який аналізував дослідження. Ще одне доповнення - група ІФ менше ніж 107-110кг при вазі близько 84кг та їх лава збільшилася на 3,3 кг, що є відмінним показником для втрати жиру. Як бонус, групі ІФ також вдалося покращитися деякі показники здоров’я також повідомлялося про зменшення хронічного ризику захворювання. З іншого боку, ці переваги для здоров’я не є настільки дивовижними, оскільки голодування як таке вже кілька разів пов’язувалося з різними перевагами для здоров'я.

Так, дослідження тривало лише 8 тижнів. Так, науково кажучи, результати були "не суттєвими". Так, одне дослідження (нарешті, не на людях без активності та на людей, що страждають ожирінням) - це лише 1 частина загадки. Так, ми могли б знайти різні обмеження для цього дослідження. У будь-якому випадку, висновки говорять про це Вживання всіх калорій за 8-годинне вікно (за зразком Leangains) ефективно в поєднанні з тренажерами та може покращити деякі показники здоров’я, зменшити жирові відкладення та підтримувати м’язову масу. Я особисто вважаю це дослідження цікавою відправною точкою для подальших досліджень. Це нам щось підказує, але сприймати це буквально і не дивитись ні на що інше було б дуже, дуже дурно. Хто б не підходив і практикував, той буде задоволений результатами.

Подивіться, як галас навколо періодичного голодування зростав кілька років тому

Однак, якщо ІФ - це не магічний протокол «втрата жиру, підтримка чи набір м’язів», це просто певний стиль дієти, який підходить багатьом, а багатьом - ні. Нам цікаві подальші висновки, дослідження, і ми повідомимо вас про все важливе.

Підпишіться Преміум членство і отримати доступ до інших 240+ статей, Знижую
для наших заходів, з нашими партнерами, можливість Запитання та відповіді та виключно інші переваги.