перші

Коли дитині виповниться 5-6 місяців, він все більше рухається, йому буде потрібно більше калорій, вийдуть перші зуби, що супроводжуються постійним жувальним стимулом. Все це вимагає поступового введення нових продуктів у ваш раціон.

На першому році життя грудне молоко є найбільш ідеальною їжею для дитини. Однак у віці 5-6 місяців інтерес дитини до зовнішнього світу буде посилюватися. Паралельно ви рухаєтеся все більше і більше, вам буде потрібно більше калорій, вийдуть перші зуби, що супроводжуються постійним жувальним стимулом. Все це вимагає поступового введення нових продуктів у ваш раціон.

  • Відокремте посуд, необхідний для годування дитини, від інших. Майте власну тарілку, ложку, склянку, каструлю з киплячою водою та миску для приготування на пару.
  • Готуйте овочі, щоб зберегти їх мінеральний та вітамінний вміст. Накрийте кришкою, тушкуйте в невеликій кількості води, потім зніміть з вогню і залиште на пару ще на кілька хвилин.
  • Дитячі овочі ніколи не змішують і не пюре, їх завжди загущують, додаючи картоплю.
  • Розмішайте в готовій овочі чайну ложку ненасиченого маргарину жирних кислот або рослинного масла, оскільки вони допомагають зв’язувати жиророзчинні вітаміни.
  • Як напій ми пропонуємо дитині кип’ячену і охолоджену воду, розбавлений, дуже слабкий чай без цукру (ми можемо ароматизувати його невеликою кількістю меду) або розбавлений сік.
  • Посадіть дитину за сімейний стіл якомога швидше, щоб ви могли бути поруч з іншими. Зробіть йому теж кілька укусів, і нехай він спробує з’їсти це ложкою, як тільки зможе зловити столові прилади.

Бананово-вишневий плавлений сир для закуски

Інгредієнти на 1 порцію: 1 жменька вишні, 1 половина банана, 5 дкг коров’ячої сирної маси.

Вишні промивають і видаляють кісточки, пробивають через фільтр або змішують разом з бананами. При необхідності розбавити невеликою кількістю кип’яченої та охолодженої води. Розмішайте сир до кремової консистенції.

Примітка: Не цукруйте його без потреби, після року ви можете підсолодити його невеликою кількістю меду.

Блюдо для салату з курячою грудкою

Інгредієнти для порції: 3 дкг курячої грудки, салат з 8 листів, 1 зернова картопля, 1 чайна ложка маргарину, 2-3 краплі лимонного соку.

Курячу грудку ретельно вимити, нарізати кубиками і зварити у такій кількості води, щоб вона покрила. Закінчивши, подрібніть один-два рази залежно від віку дитини. Помийте салат і пощипуйте його на невеликі шматочки. Картоплю чистимо і нарізаємо кубиками. Накрийте кришкою, тушкуйте з невеликою кількістю води 15 хвилин. Сік проціджують і відкладають. Пробийте овочі і розведіть кількома ложками соку. Перемішайте маргарин і нагрійте до температури їжі. Під час подачі змішайте 2-3 краплі свіжого лимонного соку і перемішайте або додайте м’ясне пюре.

Коментар: Ретельно приправляйте дитяче харчування сіллю. Сіль надмірно напружує нирки, а засвоєння складних вуглеводів все ще погане. Не забуваємо, що малеча вже знайома зі смаками, не будемо позбавлені досвіду пізнання власного смаку фруктів та овочів.!

Фаршировані картопляні кошики

Інгредієнти на 1 порцію: 2 зерна картоплі, 1 чайна ложка маргарину, дитяче молоко.

Для фаршу: 3 дкг курячої грудки, 3 дкг шпинату або буряка, компот з персиків.

Картопля очищається і подрібнюється, готується на пару в невеликій кількості води протягом 10 хвилин. Дайте постояти в парі ще кілька хвилин. Сік проціджують у невелику посудину. Картопля подрібнюється, змішується з маргарином та власним соком до отримання густої маси. Тим часом куряча грудка готується на пару і змішується. Шпинат очищається і вариться в гарячій воді протягом 1-2 хвилин. Налийте першу воду і поставте на неї нової води, тому ми варимо її ще кілька хвилин, потім перемішуємо разом і змішуємо з м’ясом. В середину кладемо невеликі купи шпинату та м’яса.

Коментар: Ми також можемо наповнити його вишневим пюре, буряковим пюре, персиковим пюре або морквяним пюре, немовлятам дуже подобаються красиві, різнокольорові закуски.

Яблучно-ананасовий коктейль

Інгредієнти на 1 порцію: 1 соковите яблуко, 5 dkg ананаса, 2 dl кип’яченої та охолодженої води або дитячого молока або грудного молока.

Яблука миють, очищають від шкірки і подрібнюють. Спробуємо придбати соковитий сорт. Змішайте яблука та ананаси з водою або дитячим молоком.

Коментар: Смузі - чудові ранкові або післяобідні напої для вашої дитини з високим вмістом вітамінів та мінералів. Якщо воно виготовляється з дитячим молоком або грудним молоком, воно годує груддю, якщо з водою - це смачний напій для втамування спраги. Готуйте перед годуванням і подавайте свіжими.