Мері
Піца, Колумб і королева Маргарита
Піца - іноді їжа бідних, сьогодні одна з найпопулярніших страв, яка не відсутня в жодному меню. Ви знаєте, що спільного у піци з Колумбом, королевою Маргаритою, Всесвітом та Джеймсом Бондом?
Піца і Христофор Колумб
Сьогодні ніхто не дізнається, хто вперше задумав посипати тісто якимись спеціями та іншими смаколиками. Їжа, схожа на піцу, була відома і древнім єгиптянам, і персам, і згадка про неї з’явилася навіть у творі Вергілія «Аненей». Хлібні млинці, здається, супроводжували людей з незапам'ятних часів. Середземноморська фоккація, індійська роті, грецька лаваш, пакистанський наан, німецький флаамкухен, палестинська мацо або турецька піде, і всі вони можуть бути попередниками піци.
Але звідки піца, як ми її знаємо сьогодні? Дивно, але воно народилося при народженні Христофора Колумба, який привіз на додаток до картоплі помідори з "Америки". Це було в Неаполі, де допитливі італійці виявили, що рослини, які до того часу вирощували лише для прикраси, дозрівали смачними плодами. У той момент, коли один із них намалював спечене тісто томатним соусом, народилася перша піца. Популярність простої та смачної їжі швидко перетнула міські межі та почала залучати іноземців до Неаполя. Вуличні кіоски стали справжніми ресторанами. Славу одному з них зробив пекар Раффаель Еспозіто, який придумав новий рецепт з нагоди візиту короля Італії Умберто I.
Найвідоміша піца у світі
Раффаель отримав завдання приготувати страву, яка сподобалася б самій королеві. Італієць був не тільки чудовим кухарем, але й націоналістом. Він приготував піцу в італійських кольорах з м’якої білої моцарели, свіжої орегано та помідорів. Королева Маргарет Савойська була зачарована не тільки зовнішнім виглядом, але і смаком їжі, тому Раффаель назвав її нову піцу на її честь. Маргарита. Ця піца є найвідомішою у світі сьогодні.
Хата для піци в просторі
Невдовзі піца проникла за океан. Перша піцерія в Північній Америці була відкрита в Нью-Йорку в 1905 році. У 1958 році в Канзасі була створена піца Хат як найвідоміший продавець фаст-фуду, що продавав піцу. Історія відомого бренду розпочалася наприкінці 1950-х років, коли двоє братів, Френк і Ден Карні, відкрили свій перший піца-ресторан. Це був дерев'яний будинок на 25 місць та початкові інвестиції у 600 доларів, запозичені у мами. Оскільки напис повинен містити максимум вісім літер, вони вирішили додати слово HUT до слова PIZZA, що означає котедж. 22 травня 2001 р. Всесвітньо відома компанія отримала надзвичайну нагороду, коли один із її продуктів був доставлений безпосередньо в космос астронавтом, який мешкав на Міжнародній космічній станції.
Найбільша піца
Було лише питання часу, коли пекарі піци спробували потрапити до Книги рекордів Гіннеса. Найбільша кругла піца була виготовлена в Норвуді, ПАР 8 грудня 1990 р. Її діаметр склав 37,4 метра, а вага - 12,2 тонни. Для його виробництва було використано 500 кг борошна, 800 кг сиру та 900 кг томатного пюре.
Найдовша піца
Найдовшою піцею у світі була лавка для піци, яку вони створили 15 листопада 2008 року в Остіні, штат Техас. Він вимірював 31 метр, був ароматизований пепероні та сиром і проклав шлях своєму творцеві до Книги рекордів Гіннеса.
Найдорожча піца
Про популярність Джеймса Бонда - агента Королівської Високості свідчить і той факт, що на його честь називають одну з найдорожчих піц у світі. Піца Рояль 007 посипана золотим порошком і прикрашена ікрою та омарами, маринованими у 100-річному коньяку. А його ціна? 4200 доларів.
Прийом їжі
То ви знаєте, як швидко можна їсти піцу? Запитайте Джоша Андерсона, який з'їв 30-сантиметрову піцу за 1 хвилину 47 секунд у Веллінгтоні, Нова Зеландія, 22 березня 2008 року та став світовим рекордером.
Автор: Марія Лазарова
Словацький письменник і блогер. Автор роману Навчи мене до побачення та казкові книги Про ведмедя без імені a Емма та рожевий кит