Перший. (хоча один з країв його трохи горів, але я не витримав, перш ніж сфотографувати). Наш час на випічці піци становив менше 1 хвилини.:) Я думаю, що це ідеальний підхід, якщо тільки не ... Детальніше
Перший. (хоча один з країв його трохи горів, але я не витримав, перш ніж сфотографувати). Наш час на випічці піци становив менше 1 хвилини.:) Я думаю, що це ідеальний підхід, якщо тільки не ... Детальніше
:) Я думаю, що це наближення до ідеального, якщо не до самої досконалості. Я випікаю піцу роками, думаю, що максимально використав її тісто стільки, скільки зможу запекти піцу в духовці. Вже давно я просто складаю свого чоловіка, уявіть, як би це було в духовці. І це нарешті зроблено. Серпень тут чи там, у нас було Різдво, принаймні я отримав свій подарунок від Ісуса заздалегідь, наша піч закінчена.
Ми могли відкрити це чимось іншим, крім піци. (У всякому разі, всі мої знайомі відчули це самостійно, коли запитували: «Ну, що ти збираєшся спекти в ньому спочатку?»). Піч була побудована за 5 днів, потім через кілька днів сушіння настав великий день, час великого займання. Нескінченну кількість їжі можна приготувати за допомогою розминки в духовці: ми почали з піци, пирогів, потім запеченої лазаньї, печива з абрикосовим варенням та соусом жита.
Я більше не готував, хоча навіть баранина з повільним смаженням і розсіл мали б достатньо тепла в ньому. Але хто може з’їсти стільки? Думаю, колись давно, раз на тиждень, господині готували їжу, запалюючи піч, і цілий тиждень їли плоди цього одного дня. Відтепер мені також потрібно бути до цього краще підготовленим і покласти 6-7 страв на смаження. Будь-хто, хто має досвід у цьому, будь ласка, не стримуйтесь на поради!
А як виглядала піца? Ідеальний, тонкий, чіткий, але м’який з величезними пухирями. Я також рідко їв це в Італії. Я використовував для тіста 60% хлібного борошна та 40% твердих сортів борошна. Я спечу тобі одного дня!