Якщо цей вид фруктів вас ще не привабив, ми можемо змінити його.
9 липня 2014 р. О 0:00 Обробляє: thread
Авокадо вже був тут сім тисяч років тому, і його вживання вперше було зафіксовано в Мексиці в 291 році до нашої ери. Ацтеки використовували його як афродизіак, а про його експансію подбали іспанські завойовники в 17 столітті.
Це багате джерело корисних речовин. Серед мінералів можна згадати, наприклад, калій, магній або фосфор. Однак він також містить вітаміни С, Е, К, В1, В3 і В5. Вітаміни С і Е є одними з антиоксидантів, які діють проти негативних вільних радикалів і, таким чином, допомагають полегшити процес старіння.
Знижує рівень холестерину, лікує сечовивідні шляхи
Інші речовини включають олеїнову кислоту, пальмітинову кислоту та лінолеву кислоту. Однак загалом все, що вам потрібно знати, це те, що це сприяє зниженню шкідливого холестерину та благотворно впливає на регенерацію печінки, пошкодженої гепатитом. Однак поки що вчені приписують цю знахідку лише тваринам. Однак споживання авокадо однозначно допоможе при захворюваннях сечовивідних шляхів. Це також позитивно впливає на виснаження, неврози та реконвалесценцію. Він знижує рівень інсуліну, допомагає схуднути та стимулює роботу мозку.
Перемога для спортсменів та майбутніх мам
Цей фрукт безцінний для тих з нас, хто з якихось причин не може споживати тваринні жири. Однак це логічно також ідеально підходить для спортсменів. Рекомендується як джерело білка для годування груддю та вагітним жінкам, людям, які страждають від втоми або у стані реконвалесценції.
Ідеально підходить для сухої шкіри
Авокадо також ідеально підходить для використання в косметичній промисловості. Ви не зможете похвалити це, якщо у вас суха, дуже чутлива, засмічена або втомлена шкіра. Його також оцінять дами зі схильністю до утворення зморшок. Він підтримує оновлення клітин і регенерацію шкіри, сприяє пом’якшенню затверділої шкіри та є хорошим помічником при псоріазі. Він має природний УФ-фактор від 2 до 4. Рекомендується наносити його на вологу шкіру. Після нагрівання м’якоть авокадо чудово підходить для нанесення шкіри, схильної до вугрів, як маски для обличчя.
Олія авокадо також має значні регенеративні ефекти, а також підходить для лікування шкіри в постменопаузі. Це також допоможе вам при артритному болю. Завдяки своєму зеленому кольору та характерному аромату воно не підходить як масажне масло самостійно, але воно ідеально підходить для масажних сумішей, оскільки підтримує еластичність та м’якість шкіри.
Як правильно купити авокадо?
Ми вибираємо м’які фрукти для негайного споживання. Ми впізнаємо їх, легко стискаючи одним пальцем. Однак ми вважаємо за краще не купувати занадто м’які шматки, які залишать значний відбиток. Нам також потрібно перевірити шкіру на наявність темних плям і цвілі, особливо навколо плодоніжки. Якщо ми хочемо, щоб воно дозріло вдома, ми залишаємо його надворі при кімнатній температурі і постійно перевіряємо його стан. Коли він дозріє, зберігайте його в холодильнику.
Правильна підготовка
Вимийте авокадо, розріжте навпіл, видаліть кісточку і виріжте вміст ложкою. Потім м’якоть нарізають меншими кубиками або пророщують. Однак завжди потрібно капати його лимонним соком, щоб він не підрум’янився і не втратив цінні речовини. Стиглий авокадо повинен мати маслянисту консистенцію, недозрілий твердий, гіркий і гіркий - схожий на недозрілий банан.
Як вам це сподобається найбільше?
Він відмінно підходить в овочевому салаті з французькою заправкою, він чудово смакує з сіллю і перцем як спред. Його можна використовувати в макаронних соусах для додання йому горіхового смаку. Найвідоміший як гуакамоле, але ви також можете змішувати з ним алкогольні напої. Ми можемо запекти його з сиром, зробити з нього суп або використовувати як випічку замість масла. Фантазії немає меж.