Підтримка збереження зору та здорової роботи очей В останні роки офтальмологічні дослідження висвітлили клінічні випробування здорової функції очей, розглядаючи, як доповнення добавками, вітамінами та мікроелементами допомагає підтримувати здоровий зір.

Проблема опинилася в центрі досліджень, оскільки в розвинених суспільствах найпоширенішою причиною незворотної втрати зору (сліпоти) у віковій групі старше 65 років є вікова дегенерація жовтої плями (ВМД). Щороку в Угорщині реєструється близько 6000 нових випадків. Точна причина ВМД невідома, імовірна роль окисного стресу, тобто шкідливого впливу вільних радикалів на сітківку.

Освіта вільних радикалів в оці - що означає окислювальний стрес?

Протягом нашого життя вільні радикали та активні форми кисню (H2O2, iO2, NO, ONOO) утворюються в нашому організмі - в тому числі в наших очах - як побічний продукт інтенсивних обмінних процесів. Багато зовнішніх факторів (наприклад, стрес, куріння, забруднення повітря, ультрафіолетове світло) також викликають утворення радикалів. Хоча ці активні молекули важливі для виведення сторонніх речовин під час нормальної імунної відповіді, їх надмірна присутність завдає шкоди клітинам. Надлишок інактивації вільних радикалів забезпечує “багатокористувацька” складна система антиоксидантного захисту. (Рисунок 1) В оптимальному випадку утворення радикалів та нейтралізація радикалів знаходяться в рівновазі, порушення та зміщення рівноваги призводить до процесу окисного стресу, що в кінцевому підсумку призводить до пошкодження та дисфункції клітин.

зору

Рисунок 1 - Будова системи антиоксидантного захисту

Антиоксиданти для очей - не тільки вітаміни!

Антиоксиданти - це речовини, які пригнічують утворення вільних радикалів або зв’язують надлишок вільних радикалів. (Рисунок 2) У суспільній свідомості він відомий насамперед як вітаміни, переважно вітаміни А, С і Е, але багато інших речовин також можна класифікувати тут.

Ендогенні антиоксиданти, присутні в організміЕкзогенні дієтичні антиоксиданти
Ферменти: глутатіон (S), глутатіонпероксидаза (Se) Каротиноїди: Ксантофіли: лютеїн, зеаксантин
супероксиддисмутаза “СОД” (Cu, Zn), каталаза Каротини: бета-каротин
Розсіяні елементи: Zn, Cu, Se
Вітаміни: A, C, E Вітаміни: A, C, E

Рисунок 2 - Антиоксиданти

У великій кількості він присутній у моркві та гарбузі.
У здоровому глузді «класичні антиоксиданти» - це вітаміни А, Е та С.
Жиророзчинний вітамін А бере участь у фототрансдукції.

Його попередником є ​​згаданий раніше β-каротин. Вітамін Е пригнічує вироблення вільних радикалів і бере участь у захисті клітинних мембран завдяки їх розчинності в жирах. Він виявлений у найвищій концентрації в пігментному епітелії сітківки (РПЕ), менше у фоторецепторах і найменше в решті сітківки. Його кількість у сітківці збільшується до шостої декади життя, після чого вона зменшується (це також узгоджується із частотою ВМД). Водорозчинний вітамін С присутній у відносно великій кількості в сітківці. У синергії з вітаміном Е: допомагає регенерації радикалів вітаміну Е.
Нещодавні наукові дослідження, подальше вивчення фізіології сітківки, підтвердили, на додаток до вищезазначеного, корисну роль незамінних, поліненасичених жирних кислот у підтримці антиоксидантних процесів. Таким чином, із жирних кислот ω-3 докозагексанова кислота (DHA) та ейкозапентанова кислота (EPA) відповідають за регенерацію родопсину в клітинній мембрані фоторецепторів, але вони також відіграють важливу роль у процесах передачі сигналу та мають протизапальну та протипухлинні ефекти.

Окислювальний стрес та його наслідки

Через високу потребу в кисні та інтенсивне споживання кисню в наших очах сітківка є найбільш чутливою структурою до окисного стресу. Його пошкодження може призвести не тільки до структурних змін, але і до помітного погіршення якості життя з великим ступенем функціональних порушень. Існує два типи дегенерації жовтої плями: суха та мокра дегенерація жовтої плями. Пошкодження розвивається в місці гострого зору, тому центральний зір погіршується, а периферично-периферичний зір не страждає. Читальна здатність також погіршується. На жаль, наскільки нам відомо на сьогоднішній день, дегенерацію жовтої плями не вилікувати. Найважливіші відомі фактори ризику розвитку захворювання наведені нижче.

Відомі фактори ризику дегенерації жовтої плями у літньому віці
    вік (старість) стать (жінка) раса (кавказька) колір очей (світлий) генетичне походження (прямий член сім'ї)
    куріння (збільшення у 4 рази) спосіб життя, харчові звички відсутність мікроелементів стійкий стрес ожиріння (відсутність занять спортом) інтенсивне, тривале ультрафіолетове світло

Ми бачимо, що ми не можемо впливати на певні фактори (наприклад, колір шкіри, стать, колір очей), але на багато факторів ризику можна впливати - частково свідомо. Отже, правильне кількісне та якісне харчування, здоровий спосіб життя (спорт) та відмова від куріння можуть зменшити ризик розвитку ВМД (та багатьох інших захворювань). Не менш важливим є захист від ультрафіолетового світла за допомогою відповідних захисних засобів.

Резюме

У нашому «світі, що руйнує очі», скоординоване функціонування компонентів антиоксидантної системи відіграє важливу роль у фізіології сітківки, у збереженні зору. Їх дефіцит може зіграти роль у розвитку та прогресуванні ВМД. Оскільки більшість з них не може накопичуватися самим організмом (екзогенні антиоксиданти, мікроелементи, незамінні ненасичені жирні кислоти), і ми не можемо покрити необхідну кількість природним споживанням їжі, їх необхідне споживання можна забезпечити, приймаючи спеціальні харчові добавки.
На основі результатів кількох закордонних досліджень, у яких брали участь велика кількість пацієнтів, в Угорщині вже є відповідні харчові добавки та сучасні «вітаміни для захисту очей».

ДИСЦЕВРОВОК ФІГУРИ: ОГЛЯД МЕДИЧНОЇ НАВЧАННЯ XXII. РІК 2