Скарби палати
Щоденник Вікі Частина 4 - Відпустка та дієта

Хоча індійське літо все ще триває, скоро настануть прохолодні осінні дні, тому варто вчасно почати зміцнювати нашу імунну систему. На щастя, ми також можемо вибрати з широкого асортименту свіжих овочів та фруктів восени, що може допомогти нам ефективно контролювати патогени.

фрукти

Одним із типових овочів осені є гарбуз, яким ми з любов’ю прикрашаємо свою квартиру, особливо в період Хелловіну. Однак варто використовувати його і на кухні, всупереч його назві, його можна готувати не тільки смаженим, але і у багатьох видах, таких як супи, крем-супи, гарніри, а також інгредієнти різних тортів і десерти. Його сезон триває з вересня по січень, тому нам слід споживати його і взимку! Її м’якоть багата каротиноїдами - на це також вказує гарний жовтий колір; і вітаміни С і В. Він також багатий цинком, магнієм, кальцієм, залізом, міддю, фосфором, вітаміном А та фолієвою кислотою. Таким чином, не дивно, що він чудово підходить для додаткового лікування різних запальних захворювань, застуди та риніту для зміцнення нашої імунної системи. Ефірна олія насіння допомагає засвоєнню вітаміну А, тому його також варто використовувати.

Як правило, ми відхиляли шпинат у дитинстві, але як дорослий ми можемо підходити до нього більш доброзичливо. З ним однозначно варто подружитися, цей овоч також має багато позитивних фізіологічних ефектів. Окрім овочів, шпинат також можна готувати у багатьох формах: з нього можна робити соуси до м’ясних страв, подавати як салат, гарнір або як начинку для страв з макаронних виробів. Низькокалорійний, але багатий на вітаміни та мінерали: багатий на каротиноїди, флавоноїди, фолієву кислоту. Шпинат - одна з наших рослин з найбільшим вмістом вітаміну К. Вміст щавлевої кислоти сприятливо впливає на роботу кишечника, сприяє травленню, але його недоліком є ​​те, що шпинат утворює з вмістом заліза оксалат заліза, пригнічуючи його всмоктування.

Однією з найкращих і, мабуть, найбільш доступних вітамінних бомб осінньо-зимового періоду є квашена капуста. Він багатий вітамінами, антиоксидантами, а оскільки кисле середовище сприяє збереженню вітаміну С, воно є одним з найкращих джерел вітаміну. Крім того, каротин, ніацин та вітамін В; з мінералів він також містить фосфор, кальцій, магній і калій. Його вміст рідини дуже високий, тому це також сприяє задоволенню наших щоденних потреб у рідині.

Про корисну дію цвітної капусти, брокколі та буряків вже йшлося раніше, давайте споживати їх і в осінньо-зимовий період.!

Однією з найвідоміших трав із доведеним імуностимулюючим ефектом є ехінацея. Він підходить для додаткового та профілактичного лікування різних простудних захворювань, інфекцій дихальних шляхів та сечовивідних шляхів. Застосовуючи місцево, він також може бути ефективним при ранах, які важко загоюються. Випускається у формі чаю, капсул або крапель ехінацеї.

Серед трав добре відомі протизапальний та стимулюючий імунітет імбир та материнка. Орегано можна застосовувати проти багатьох штамів бактерій завдяки своїм антибактеріальним, грибковим, вірусним та антипаразитарним сполукам.

Імбир може не тільки допомогти нам зміцнити імунітет: він є чудовим спазмолітиком, протикашльовим, протизапальним засобом, допомагає травленню, а також ефективний проти нудоти. Багатий магнієм, фосфором, калієм, залізом; і вітаміни A, C, E і B. Найпростіше вживати у вигляді чаю або натертого на тертці, змішаного з лимонним соком, але його також можна класти в суп, його також можна використовувати для м’ясних страв або тістечок.

Багато овочів, що підвищують імунітет, також можуть бути включені в дієту Томана, тому сміливо вживайте їх навіть з першого етапу дієти.!