здоровій

Фрукти також мають своє місце в системі харчування макробіотиків, що базується на багатьох століттях, обгрунтованість яких також доведена наукою.

За такий довгий час ми змогли отримати точне уявлення про те, яка сировина, в якому кліматі впливає на організм людини. Ось так воно і є з фруктами є.

Їх вживають у сирому вигляді, іноді протягом сезону, сезонно, або готують для їжі, запікають і використовують як інгредієнти для десертів. Ми споживаємо їх в помірних кількостях завдяки високому вмісту цукру. Вони мають високий вміст води і повні необхідних поживних речовин, антиоксидантів, ферментів.

Про споживання фруктів

Плоди мають підкислювальну дію при вживанні в сирому вигляді. Тому рекомендується вживати його у другій половині дня. Тому що вони мають охолоджуючий ефект, тому це допомагає створити гарне відчуття комфорту навіть у спеку, навіть у спеку. Це тоді, коли ми можемо готувати салати, коли граємо в кістки і їмо найрізноманітніші фрукти. Тому їх можна їсти сирими щодня в спеку.

Рекомендується їсти диню дуже слабосоленою, тому що таким чином ми отримуємо збалансовану їжу. Солодкий смак і велика кількість рідин мають дисперсійну енергію, а сіль в’яжуча.

Через особливий стан багатьох сирі фрукти важко перетравлюються або можуть викликати інші скарги. У цьому випадку можна закип’ятити трохи води з дрібкою солі і бланшувати фрукти (наприклад, вишню) протягом декількох хвилин. Майже весь вміст вітамінів зберігається, проте він не сирий, легше засвоюється і не викликає здуття живота. Фруктовий цукор - це швидко всмоктуючий цукор. Тому рекомендується уникати в особливих умовах.

Ми можемо це зробити компот, варення з фруктів для подальшого використання. Зазвичай, коли ми не отримуємо свіжих фруктів, ми споживаємо їх у холодну пору. Зберігаючи «літо і сонце». Нашими улюбленими фруктовими стравами є фруктовий рис, фруктове пшоно, різні фруктові креми та заправки.

Рекомендована частота вживання кожного фруктового сорту

Звичайно, наступний перелік не є вичерпним, оскільки, на щастя, багато сортів фруктів вирощують і в Угорщині.

Рекомендується для випадкового вживання здоровими людьми

У холодну погоду, взимку сухофрукти (родзинки, яблука, абрикоси та ін.) та яблука, що зберігаються на зиму, готують 1-2 рази на тиждень. У теплу погоду, влітку їх сезону інші фрукти сирі. Завжди в міру та залежно від індивідуального стану.

Уникайте

THE тропічні фрукти в помірних поясах, особливо взимку, оскільки вони мають охолоджуючий ефект. Лимон використовується з середземноморського регіону через його особливо цінний фізіологічний ефект, нагрітий взимку, але не кип’ячений для збереження вмісту вітаміну С.

про яблука Я вже писав допис, але оскільки для нас це відмінна сировина, яка легко доступна, макробіотики також воліють використовувати її. Ось чому я зараз ділюсь рецептом яблучного пирога, який легко і швидко зробити.

Яблучний бісквіт

Інгредієнти

  • 10 дкг пшоняного борошна
  • 10 дкг гречаного борошна
  • 10 дкг рисового борошна
  • 2 столові ложки шкірки насіння подорожника
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 30 dkg яблук очищених і нарізаних кубиками
  • 2 дл рисового сиропу
  • 1 дл соняшникової олії
  • 1 дл води
  • 1 чайна ложка солі

Підготовка

Спочатку змішуємо сухі інгредієнти (борошно, лушпиння подорожника, соду), потім рідкі інгредієнти (рисовий сироп, соняшникова олія, вода) і, нарешті, нарізані кубиками яблука.

Вилийте на деко, застелене пергаментним папером приблизно на Товщиною 2-3 см, потім у розігрітій до 180 градусів духовці прибл. Випікайте 35 хвилин.

Якщо ви хочете навчитися складати здорову макробіотичну дієту, тоді натисніть тут.

Якщо вам сподобалось моє повідомлення в блозі, сміливо коментуйте або діліться ним із друзями, але якщо ви хочете дізнатись більше про науку макробіотики, підпишіться на мій бюлетень.