Інгредієнти:

  • 4 більші м’які груші
  • 12 dkg борошна (зараз я використовував вівсяне борошно, але воно також працює з пшеничним борошном зі спельтою)
  • підсолоджувач за смаком
  • 2 столові ложки подвійного шоколадного білкового порошку
  • 1 столова ложка какао
  • половина пачки розпушувача
  • 15 дкг кокосової олії
  • 2 чайні ложки ванільного екстракту
  • 2 яйця

Грушеве шоколадне печиво

дівчина
Очистіть груші від шкірки, видаліть насіннєву оболонку. Наріжте його шматочками, але не надто тонкими і розташуйте приблизно Діаметр 26 см (форма дужки не підходить, оскільки фруктовий сік може витікати).

Ретельно з’єднайте інші інгредієнти і намажте груші. Якщо маса стає дуже густою, ви можете розбавити її крихітним молочно-шоколадним смузі.

При 200 градусах прибл. Нехай вариться на нижній решітці 20 хвилин. Важливо не смажити занадто довго, оскільки він висохне. Не розсипчастий, схожий на губку, досить кремовий, ви повинні отримати таку текстуру, як брауні.

Закінчивши, дайте йому добре охолонути, а потім твердим, але вмілим рухом накрийте його з форми. Важливо, щоб воно охололо, щоб воно не рвалося під час «розливу».