. споживайте надлишок яєць після Великодня.

фаршированих

Ела Каслу

Інгредієнти

Фаршировані яйця з буряком & Lucina

  • 6 яєць
  • 1 менша варена буряк
  • 1 невеликий піднос (125 г) вершкового сиру (наприклад, Lučina)
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • сіль, чорний мелений перець
  • лимонний сік
  • свіжа хурма для гарніру

З тунцем і горохом

  • 6 яєць
  • 1 невелика банка тунця в олії
  • 2 столові ложки крем-крема або густої сметани
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 столова ложка майонезу
  • сіль і чорний мелений перець
  • суміш свіжої зелень - хурма, петрушка, цибуля, кріп ...
  • 400 г замороженого або свіжого горошку
  • 2 столові ложки вершкового масла

З в’яленими помідорами

  • 6 яєць
  • 3 столові ложки майонезу
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • 5-6 штук сушених помідорів в олії + 1 столова ложка олії
  • 1 чайна ложка подрібнених каперсів
  • свіжої петрушки або базиліка

А як щодо надлишку варених яєць з Великодня? Класикою є фаршировані яйця, за допомогою яких ви дуже легко можете споживати більшу кількість варених яєць. Спробуйте наші нові ідеї для барвистих і свіжих заправок. Акуратно розпорошений крем в цьому випадку більше не носять, хіт - це природний і сільський вигляд, тому вам не знадобиться блендер або кондитерський мішок. Просто використовуйте маленьку ложку для наповнення.

Помістіть яйця на симпатичну тарілку, додайте кілька зелених листя салату/рукола, волошка, крес-салат або навіть молоді листя кульбаби будуть виглядати красиво/і свіжа зелень/пряна хурма/або мікрозлачки або паростки ідеально підходять. Ви також можете приготувати кожну начинку як намазку, просто подрібніть яйця замість начинки і змішайте їх з іншими інгредієнтами.