- Сьогодні починається 40 днів, коли ми постимося, намагаючись стриматися. Наприклад, в їжі. Або перегляд фільмів.
- Що означає стримуватись?
- Що ж, ми намагаємось трохи поправитись вже 40 днів, а деякі дні взагалі не будемо їсти ні солодощів, ні м’яса.
- На жаль, я не можу вибрати, - серйозно сказав Себо з одного боку коляски, - тому я повинен з'їсти їх обох. І як би там не було - ідеологія була зроблена за лічені хвилини - я повинен їсти багато, бо інакше я не виросту. Дивлячись фільм, це не стосується дітей, для них важливо іноді дивитися фільми, оскільки вони ще не вміють читати.
- Я стримуся, щоб не їсти м’яса, - захопився Келе з іншого боку, - стримуватимуся їсти ковбаси, стримувати їжу крихти, просто їстиму бекон до Великодня.!

глазур

Ну добре. Так почався наш піст.

Це правда, що хлопчики втрачають вагу, але я не відмовився від того, щоб сімейно голодувати. У будь-якому випадку, ми їмо м’ясо лише близько півдня. Тоді чому б не зробити це інституційним, свідомим? Якось доводиться практикувати добровільне зречення з дітьми, щоб у всіх був час: не завжди можна мати все. будь-коли.

З іншого боку, в тому, що сказав Себо, було трохи правди. Ну, не в тій частині кіноглядача, бо він, здається, вже може читати, і ми щодня читаємо їм довші казки, але в тому, що він повинен правильно харчуватися, інакше він не виросте. Якось нам довелося б зробити це переносно, щоб і малі також красиво набирали вагу, але ми не відчуваємо, що з’їли всю капусту.

Для порівняння, цього тижня ми (повторно) запровадили “бальну систему” (тобто не для того, щоб бути гарною безкоштовно, а за винагороду), виявили сандвіч із зербосами, були офіційними для запізнілого млинця і двічі мали день народження - хоча був лише один пиріг.

Бальна система

Бальна система - не зовсім найкращий навчальний метод для практикування самозречення та безкорисливості, але, безумовно, корисна для нервів та барабанних перетинок. І як такий, було якомога своєчасніше забрати його знову. Якийсь час ранкові сукні були для нас настільки болісними, що їх доводилося міняти.

Історія була б нескінченною, якби вам не довелося діставатися до дитячого садка 3/4 9. Кінець здебільшого полягає в тому, що серед плачу та скреготу зубами приблизно Нам навіть вдається виїхати в 40. Це чиста удача - добиратись до школи лише до 9.

Раніше, якщо я хотів спокійного ранку, я заходив допомагати одягатися. Але наразі я теж цим задоволений. Куди мені одягнути свого чотири з п’ятьма з половиною роки дідусем. Вони можуть ідеально вбратися! Проблема в тому, що вони цього не хочуть.

І оцінка допомагає у цій волі. Це хороший момент для розумного і швидкого одягання, ретельного чищення зубів, натягування звичного пальто (взуття, шапки, шарфи), перебування на сходах без сварки (найулюбленіше - коли вони падають один на одного посеред нагору сходами. маленький) і бонус, якщо нам вдасться вчасно нарватися на яйцеклітину. Потім ці пункти можна викупити в другій половині дня: за перегляд фільмів (наприклад, Кісваконд, король Матіас, місто Тес-берет, Барбапапа), за читання зайвих казок, за менші солодощі: напр. 2 магазини печива або шоколадної кульки для гарячого шоколаду («але справді, Мамма, а не для англійського гарячого шоколаду», тобто не какао). Або вони можуть захотіти торт (можливо, іншу страву), який я тоді зроблю на наступний день, якщо у мене є інгредієнти. Якщо, навпаки, ви пропускаєте регулярне чищення зубів, наступного дня ви не можете поснідати солодко - і так далі.

Ну, це не зовсім метод голодування, але він доведений дотепер. Я не кажу, що з тих пір все пішло як обруч, але вранці спокійніше і тихіше - і це теж приносить користь для душі.

Бутерброд із воронкою та джемом з варенням

Зерновий бутерброд тісно пов'язаний з ранковою нудотою, описаною вище. Це тому, що сніданок теж не проходить гладко - лише в одному випадку: якщо їм дають хліб з лісовим горіхом. Це закінчується в найкоротші терміни. І оскільки останнім часом нам без чого сваритися без цього, останнім часом я обираю простіший шлях.

Днями у нас залишився цілий, великий, 3-поверховий «варон-джем». Це не більше, ніж два хліби, покриті джемом у конверті, розрізаному на 4 частини. Ми звикли сприймати це як належне.
Цей також був зроблений для нього (за день до того, як ми були у лікаря), він просто не закінчився. Більше того, він залишився цілим. Вранці я побачив, як він цвіте в коробці. Душа не переконувала мене розкладати більше хліба, коли навіть ці не були розпродані. Але як я їх годую? Персикове варення - це не арахісове масло, і навіть серед джемів не веде лінія (особливо не в Себо), більше того, ворон вчора.

Ось тоді настало просвітництво. Я швидко подрібнив трохи темного шоколаду та горіхів (лише по одному) на своїй старомодній рулонній млинку, і у мене вже було все для бутерброду з зерберосами.
Я розібрав хліб, посипав обидва шари варення шоколадними горішками, і хлопчики вже помліли всередину! Вони навіть просили проби. Це навіть не фаст-фуд. однак це не погано для схуднення.

У суботу ми були офіційними з нашим французьким сусідом для невеликого млинця. Він спек французький креп, а мені добре зарекомендовані млинці з угорськими кубиками. Я поставив його на голосування: хлопці знову обрали шаруватий сир, тому я готував шаруваті млинці з сиру, детально описані в моєму останньому письмі, двічі на тиждень.

Цього тижня у нас також було два дні народження: різниця між днем ​​народження мого чоловіка та Клемента - лише кілька днів. Ми думали, що посадимо їх наступних вихідних, ми також запросили до того часу гостя - але оскільки містеру Келлеру щойно виповнилося 4 роки, ми замість десерту зробили святковий торт.

Шоколадний мус-торт із тонкощами

Я спекла водяний бісквіт з 6 яєць за добре перевіреним рецептом (водяний бісквіт Рейчел). Хлопчики допомогли - але незначна помилка проскочила. Маленький поїзд залишився на столі. І хоча я сказав, що тут нічого робити, пізніше я не звернув уваги, щоб дізнатись, чи не пригнали його з місця події. Ми це добре влаштували. Ми з Флорі збили яєчні білки, Келе перемішав жовтий до піни, Себо в необережну хвилину потягнув за нитку маленького поїзда, і локомотив збив блюдо з жовтком.

Це ще не все було закінчено, але скільки це могло бути? А скільки в ньому було цукру?
Можливо, дегустували, намагалися. Нарешті, я додав до речі трохи цукру та два цілих яйця. Тісто було гарне, але багато. Безумовно, відносно кількості даного крему. Я не ускладнював своє життя, роблячи більше кремів. Натомість я розділив торт на 4 частини і відклав верхній шар. Тож мені не довелося нічого міняти (але у мене була тарілка для торта, щоб зробити хороший маленький «пісний» десерт і цього тижня).

Поки що ускладнення. Звідси все йшло нормально. Я зварив 1,5 дл вершків, потім поклав 4 дкг білого шоколаду і приблизно Потрібно 2 dkg. Коли воно охололо, я посипав простирадла по черзі.

Вершки були простими збитими вершками. Зазвичай я не обприскую желатином, коли в польському магазині є закріплювач піни, і піна з ним буде ідеальна.

4 дл вершків
1 наварена чайна ложка ванільного цукру,
5 чайних ложок цукрової пудри
Я збив його 1 пачкою піноутворювача - як описано на закріплювачі.

Ось так я нанесла його на нижню основу для тіста. Просто так посередині, але я вже посипав поверх нього гірким какао.

Я змішав залишок з 3 чайними ложками гіркого какао і виклав його зверху і з боків торта.

Що стосується прикраси, то мені, на жаль, довелося від неї відмовитись, оскільки мій набір для прикраси торта, який я замовив в Інтернеті, ще не надійшов (сподіваюся, він прийде на вихідні). Зверху я посипав гірким какао - це не виявилось прикрасою, але варто посипати, тому що це зробить торт смачнішим - я знаю, бо спробував без нього.

Меню посту було не таким вогненним, як неоднозначним, але дні посту ми пережили без м’яса, так що у дітей теж не було «резерву безпеки» - до речі, ми ще маємо час вдосконалити його.