чорний

  • солодощі
  • торт
  • торт
  • чорний лісовий торт
  • кисла вишня
  • Рецепт

Це велика загадка, чому цей вірш з вершковим пирогом так називають. Звичайно, не з району Шварцвальд. На перший погляд це може здатися складним, хоча кожен етап роботи дуже простий. Ви можете спробувати торт Шварцвальд від Gigmonné Baki Brigitta.

Чорно-лісовий торт

Інгредієнти на 12 скибочок:

  • 8 яєць
  • 8 столових ложок цукру
  • 6 столових ложок борошна
  • 2 столові ложки какао-порошку
  • 1 пакет розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 20 дкг цукрової пудри
  • 5 дл вершків
  • 1 пляшка компоту з вишні
  • 1 пакет порошку ванільного заварного крему
  • шоколадна стружка
  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

Приготуйте бісквіт з какао традиційним способом. Збийте білок у тверду піну з дрібкою солі, змішайте жовток із цукром та какао-порошком. Борошно, змішане з розпушувачем, обробіть білком як ложку, а потім додайте яєчну суміш. Змастіть середню форму для випічки вершковим маслом і влийте тісто. Випікати в розігрітій духовці до 160 градусів. Коли бісквіт охолоне, розріжте його на три частини.

Для крему зварити вишневий сік з пакетом ванільного заварного крему. Нанесіть це на перший піднос для бісквіта і покладіть вишні в гарний ряд. Обов’язково залишайтеся від фруктів і для прикраси. Потім покладіть на нього другу карту. Тут надходить крем, збитий з цукровою пудрою, але залиште його і на зовнішній стороні торта. Продовжуйте шарувати третім бісквітом, покрийте збитими вершками і пригладьте. Посипте збоку шоколадні плитки. Зверху притисніть троянди пінопластовим пакетом і покладіть на кожну вишню. Залиште принаймні чотири-п’ять годин, щоб відпочити, щоб аромати з’єдналися і їх можна було красиво нарізати.