З повільним настанням теплих днів на полицях супермаркетів також починають з’являтися фрукти, які стали доступнішими на початку літніх місяців. Дині, полуниця або груші - це добре відомі та надзвичайно популярні солодкі страви, які допоможуть вашому здоров’ю. Ви чули про таємничого фруктового дракона? Це пітахайя, також відома як «королева ночі». Це не лише екзотика своїм зовнішнім виглядом, але й ніжним смаком, який варто скуштувати.

королева

Екзотична краса

Термін пітайська першими його застосували іспанці, назвавши високими і стрункими пустельними кактусами-сагуарами. Франциско Васкес де Коронадо, під час експедиції з 1540 по 1542 рік, описав приготування вина та вживання свіжих фруктів сагуара, які він описав як пітайю. Час просунувся, і високих кактусів більше не називають пітахами. Ця назва належить екзотичному на вигляд фрукту, який зсередини виглядає так, ніби в ньому є мак. Біла желеподібна м’якоть нагадує ківі, але своїм смаком конкурує з динею або агрусом. Він популярний у світі, особливо для приготування вина, для дегустації напоїв або лимонадів.

Пітахайя (Hylocereus undatus) - плід лісових кактусів. Походить з тропічних та субтропічних районів Південної Америки. Пізніше її пересадили до Центральної Америки та інших частин світу. Вирощується у Східній Азії, Південній Азії та країнах Південно-Східної Азії, таких як Камбоджа, Таїланд, Китай, Малайзія, Індонезія та Бангладеш. Їх також можна знайти в Окінаві, США, Ізраїлі, півночі Австралії, півдні Китаю, Кіпрі та Канарських островах.

Плоди насичено-рожеві, але рідко жовті. Вони мають форму яйця, і оскільки з шкіри виростають колючки, цей колючий орнамент стоїть за народженням імені - плід дракона. Пітахая цвіте лише вночі і прикрашена жменькою білих ароматних квітів, які є одними з найбільших у світі. Якби ти підкрався до її квітів вночі, то відчував би запах жасмину. В англомовних країнах їй також дають високу назву Moonflower. Якщо ви очікуєте, що його запилять бджоли чи інші комахи, ви помиляєтесь. Через те, що він цвіте просто вночі, його запилюють виключно кажани.

Пітахая до вічного здоров’я?

Як і будь-який фрукт, пітайя містить багато вітамінів та мінералів, корисних для нашого здоров’я. Однак єдиним недоліком є ​​те, що ви не можете захоплюватися цим фруктом цілий рік і тим самим забезпечувати себе вітамінами, оскільки це відбувається переважно в літні місяці. Значні ефекти цієї екзотичної краси включають:

  • Він здатний знижувати небезпечний рівень холестерину в нашій крові.
  • Він містить високі дози клітковини, що необхідно, особливо якщо ви страждаєте від неприємних запорів або, навпаки, діареї.
  • Це джерело мононенасичених жирних кислот, які необхідні для здоров’я нашого серця та судин.
  • Як і більшість екзотичних фруктів, фрукти дракона містять антиоксиданти, які допомагають боротися зі старінням наших клітин, а також грайливо справляються з токсинами в нашому повітрі.
  • Це склад вітаміну С, який важливий не тільки для підтримки імунітету, але і для ефективної боротьби з прищами.
  • Це протизапальний фрукт і особливо підходить тим, хто страждає артритом суглобів.
  • Якщо ви потрапили в тенденцію фарбування волосся і щомісячних страждань у вигляді спаленого волосся, фруктовий сік дракона зробить вам хорошу роботу. Це може підтримати регенерацію вашого волосся і додати кольору та інтенсивності кольору.

Ви також можете виростити його вдома!

Якщо ви хочете прикрасити свій сад або вітальню, можете приступити до посадки кактусу пітахайя. Пітахая проростає приблизно через 14 днів після висадки в горщик. Ну, переконайтеся, що у вас правильна температура! Ця красуня не любить морозів, а навпаки, вона процвітає при температурах, які доставляють нам людям проблеми. Він може впоратися з температурою до 40 градусів Цельсія.