Головне - заздалегідь узгодити меню та спланувати покупку

@carlotafominaya MADRID Оновлено: 19.01.2017 17:25

можна

Пов’язані новини

"У цьому будинку вони завжди грають в овочі!". «Це фраза, яку мій син випустив одного вечора, переконавшись, що справді на вечерю знову були овочі. І правда в тому, що він не сказав цього з особливою радістю. Навпаки, він був дуже злий! Я пояснив, що так, сьогодні вдома будуть овочі сьогодні, завтра і майже щодня, тож краще не турбуватися над цим і не проводити драму щовечора, бо це буде дуже важко для нас обох, "говорить Bet Plans, творець Menuario, сімейної гри, яка використовується для планування щотижневого харчування та пропаганди здорового та збалансованого харчування серед найменших .

Це була одна з причин, яка змусила цього економіста кар'єри думати, що планування сімейного меню не може бути просто її справою. "Я думав, що діти повинні брати участь, брати в цьому участь і розуміти, чому ми їмо те, що їмо, і що це не те, що я хочу їх трахнути (про що, боюся, вони не раз думали)".

Прогноз, ключ до всього

Вона завжди була впорядкованою та методичною людиною, але під час їжі "ніяк не було", зізнається вона. Вона накопичила книги про харчування та рецепти, які були дуже хорошими та дуже гарними, але вони їй мало щодня приносили, коли вона приходила додому, завантажена сумками та рюкзаками, а потім задавала собі питання про страшне питання: «Що ми будемо вечеряти? сьогодні?». «Я побачив, що лише магічна формула могла перешкодити цій сцені повторюватися день за днем: прогноз». Ось так я розпочав пошук інструменту, який би спростив планування їжі на тиждень, яку я не міг знайти.

Ключ до інструменту Menuario

З його пошуку методу, щоб закінчити суперечки під час сімейної вечері, Менуаріо народився кілька місяців тому: це сімейна гра, за допомогою якої можна планувати основні прийоми їжі протягом дня (обід і вечерю) на цілий тиждень, забезпечуючи порції кожної групи продуктів харчування, рекомендовані рекомендаціями Середземноморської дієти. "Ваші діти, незалежно від їх віку, вивчать основи збалансованого харчування, що буде дуже корисно в майбутньому", страхує Плани.

Головна мета - полегшити кожному їсти трохи краще. «І нам дуже пощастило не бути на самоті у цьому проекті, оскільки ми маємо підтримку та співпрацю двох основних структур країни у пропаганді здоров’я та хороших харчових звичок: Фонду Алісії та Сан-Джоан де Ду».

Розкішні співробітники

Перший, розташований у місті Мон-Сант-Бенет, у місті Сан-Фрутос-де-Багес, і заснований у 2003 році, має співучасть та співпрацю найкращих кухарів та провідних вчених. Відтоді вона співпрацює з установами, організаціями та асоціаціями, щоб стати еталоном у прикладних дослідженнях гастрономії, запропонувати кулінарні відповіді на харчові проблеми та стати простором для створення соціальної свідомості про важливість їжі як культурного та освітнього чинника.

Фонд консультує щодо змісту книги Менуаріо та пропонує рецепти, що входять до неї. У пролозі книги, її керівник відділу охорони здоров’я, доктор Олена Рура, наполягає на тому, що, щоб добре харчуватися, «ми не повинні думати, що є хороша чи погана їжа, проблема полягає в тому, як керувати присутністю кожної з них та контролювати її частота споживання, оскільки споживання є випадковим, тоді як інші необхідні щодня. Для цього і щоб уникнути харчових відходів, рекомендуйте планувати меню.

Зі свого боку, лікарня Сан-Жуан-де-Де з його відділу інновацій та досліджень підтримує ініціативу та рекомендує використовувати цей інструмент серед сімей. На своєму порталі "Фарос", який підтримує сім'ї, він заявляє, що "найкращий спосіб дотримуватися збалансованої дієти - це планування їжі щотижня, і що участь дітей у їх приготуванні сприяє прийняттю продуктів, які зазвичай відмовляються».

У цьому лікарняному центрі вони також наголошують на важливості того, щоб діти з дитинства засвоювали хороші харчові звички для запобігання харчовим розладам і що над ними можна працювати в школі, але це це переважно вдома, де вони набуваються, з щоденним прикладом сім'ї. Настільки, що відділ ендокринології пропонує використовувати Менуаріо у своїх майстернях для профілактики ожиріння у дітей та підлітків.

Як користуватися Menuario

Менюаріо Складається з коробки, що містить практичні та корисні рецепти, книги з порадами щодо харчування, магнітної дошки, яку можна повісити на холодильник, з простором для організації основних страв протягом усього тижня, а також маркером для дошки та 28 намагніченими шматочками, що представляють різні групи продуктів, що складають середземноморську дієту.

Менюріо багато в чому допомагає. З одного боку, батьки планують меню візуально і легко, у них заздалегідь організований цілий тиждень і зроблена покупка, і, головне, не потрібно думати про меню щовечора.

Тепер «Плани ставок» розпочинають тиждень набагато більш організовано, «без необхідності йти до супермаркету о 7 годині з дітьми, і ризики, які це тягне за собою (картопля, печиво ... що я хочу сказати!) І до організації меню була задіяна вся родина. Вони люблять розміщувати картки, складати список покупок, вирішувати, яку страву ми будемо їсти, і хоча вони скаржаться відповідно до того, що я вирішую (я завжди маю останнє слово), вони сприймають це як неминучу частину здорового життя ».

Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту