Основи збалансованого харчування
1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif "/>
Тіло росте під час вагітності наші енергетичні потреби
Як і в перші 6 місяців, потрібно 150 ккал більше споживання енергії, ніж в інші 6 місяців, як зазвичай. Але це не означає, що вам доведеться їсти замість двох людей.
Ідеальний приріст протягом 9 місяців вагітності - 10-14 кг. Слід подбати про те, щоб це не перевищувало 30-35 dkg на тиждень. Якщо ви зашкалюєте, приділіть більше уваги своєму харчуванню, але майте на увазі, що вагітні матері не повинні худнути, оскільки організм не отримує достатньої кількості будівельних блоків.
Майте на увазі, що кожна їжа, яку ви їсте, повинна відповідати не лише потребам одного організму. Не слід уникати жодної їжі, але не тієї, яку слід вживати за всяку ціну. Різноманітна дієта доставляє в наш організм усі вуглеводи, білки, жири, вітаміни, мінерали, необхідні матері та плоду за дев’ять місяців.
Той, хто харчується різноманітно, не потребує вітамінних добавок
Дуже важливо, щоб майбутня мама з самого початку вагітності дізналася, що їй не потрібно їсти замість двох людей. У вашому раціоні повинно бути багато клітковини та білків, але вам не потрібно їсти більше калорій. Збільшення ваги на 10-14 кг зазвичай є нормальним, більше не рекомендується. Цей надлишок також падає у другій половині вагітності. Кількість крові у майбутньої матері збільшується на чверть, яка збагачується надлишком мінеральних речовин, вітамінів, води, білків, клітин крові. Якщо організм не отримує необхідних речовин, організм матері пошкоджується. Догляд за плодом вимагає більшої кількості рідини та різноманітного харчування.
При правильному харчуванні набагато легше впоратися з фізичними та емоційними змінами, а грудне вигодовування та початковий період материнства після пологів не становлять жодних проблем. Плід також здорово розвивається, якщо він отримує найбільш відповідну допомогу на все життя. Усі переваги, необхідні для зростання, вплинуть на ваше життя. Дослідження показують, що у дітей, народжених із нормальною вагою та зростом, рівень середньовікової ішемічної хвороби серця, діабету та низького артеріального тиску нижчий, ніж у дітей, народжених із меншою вагою. Розвиток серцевих захворювань, інсульту, діабету частково залежить від харчування в утробі матері.
Стан матері під час вагітності суттєво впливає на здоров’я майбутньої дитини. У більшості алергічних та гіперактивних дітей є захворювання, яке можна простежити ще в утробі матері. Найбільш ідеальний вік майбутньої матері - вік від 20 до 25 років, але деякі з них пізніше, після свого існування, приблизно. Вона бере першу дитину приблизно у віці 30 років. Оптимальна різниця у віці між дітьми часто змінюється, як правило, ідеально три роки.
Багато дитячих хвороб можна простежити до 9 місяців в утробі матері
Стан і самопочуття майбутньої матері під час вагітності дуже важливі, оскільки це визначає стан здоров’я майбутньої дитини. Їх потрібно захищати від хвороб, пов’язаних зі стресом, і готувати знати про правильне харчування.
Стрес сильно впливає на дитину і, можливо, на подальше життя. Тривалі стресові ситуації під час вагітності негативно впливають на контроль рівня глюкози в крові, як і кофеїн та стимулятори, наприклад нікотин через їх вплив на наднирники. Надниркові залози виділяють два гормони - кортизол та адреналін, які перешкоджають процесу травлення.
Загалом, все, що відбувається з нами в повсякденному житті, викликає певний стрес. Це майже природно, тому що будь-які почуття, харчування, умови навколишнього середовища можуть бути джерелом напруги. Причини найчастіших стресових ситуацій у нашому світі сьогодні: шум, штучне світло, кондиціонер, забруднене повітря - вихлопні гази, коливання температури, порушення сну, порушення часу - відсутність навичок, необхідних для виконання даного завдання, психічні ефекти.
Що ми їмо, це те, що їсть дитина
Оптимальне здоров’я до вагітності збільшує шанси на зачаття. Якщо ви вирішили, що хочете мати дитину, нам слід їсти відповідно до зачаття. Хороший запас енергії та поживних речовин допомагає у зачатті.
Коли яйцеклітина міцно прикріпилася до ендометрію, зачаття стало повним. Губчасті виступи зовнішніх клітин ембріона проколюють слизову і з'єднуються з материнськими кровоносними судинами. Тут формується плацента. Інша частина зовнішніх клітин утворює пуповину і оболонку, що захищають плід.
Вже через два тижні після зачаття плацента починає розвиватися. Він регулює надходження поживних речовин до плода таким чином, що він отримує всі будівельні матеріали, необхідні йому для розвитку та росту. Плацента не тільки регулює споживання поживних речовин, але й материнський організм засвоює поживні речовини ефективніше, щоб забезпечити плід необхідною йому енергією та поживними речовинами. Він робить усе можливе, щоб отримати його, навіть на шкоду запасам поживних речовин власного організму.
Переконайтеся, що ця допомога зберігається після зачаття, оскільки вона є найбільш чутливою на ранніх стадіях розвитку плода. Нестача вітамінів може призвести до порушень розвитку.
Джерело статті: Origo (2005).
Поживна дієта також у літньому віці
Збалансоване харчування має перевірений досвід збереження здоров’я та досягнення більш високого віку.
. звичайно, є і зворотне: це може мати серйозні наслідки для нашого здоров’я - як молодшого, так і старшого віку - якщо ми не звернемо уваги на те, що у нас на тарілці. Але що нам робити, як харчуватися, якщо ми хочемо провести сутінки свого життя в хороших силах, позбавлених серйозних хвороб?
Процес старіння неминучий для всіх нас - але якщо ми досягнемо порогу старості, ми можемо багато чого зробити, серед іншого, дотримуючись правильної дієти, щоб переконатись, що наші майбутні роки не будуть в занепаді здоров’я, бореться з постійна втома і поганий настрій. Харчування, збагачене поживними речовинами, може затримати деякі наслідки вікового погіршення фізичної та психічної форми. Включаючи, наприклад, занепад психіки, втрату ваги, діабет, остеопороз або «танення» м’язової маси, що є однією з причин часто тендітної зовнішності людей похилого віку.
Незадовільне харчування у віці
На жаль, велика кількість людей похилого віку - з фінансових причин або через те, що вони більше не піклуються про себе, а апетит у них знизився - живуть або вдома, або в установі для людей похилого віку, часто недоїдаючи або недоїдаючи. І ще менше уваги приділяється тому, що те, що вони їдять щодня, містить необхідні їм поживні речовини. Попередити це було б справжнім завданням у галузі охорони здоров’я. Однак можна і бажано старіти без серйозних та більш серйозних захворювань, вважають експерти, які займаються проблемами здоров'я людей похилого віку, які вважають, що це був би найочевидніший спосіб досягти цього за допомогою правильного харчування.
Мало обмежень - різноманітна дієта
Оскільки важливо уникати схуднення в літньому віці, професіонали рекомендують дієтичну їжу на цьому етапі життя лише за необхідності під наглядом лікаря. Дієтичні обмеження можуть також виникнути, якщо ваш лікар вважає за необхідне - цього, звичайно, слід дотримуватися, не слід "мати справу" з несанкціонованими продуктами (з високим вмістом жиру, цукру тощо). Але різноманітне, легкозасвоюване, малосолене, багате на поживні речовини щоденне меню - нехай і скромне з фінансових причин, але суттєве - може бути загальним правилом у старості.
Дієта, багата білками
Наприклад, більшість дієтологів та лікарів, які займаються життям та патологією старості, сходяться на думці, що для літньої людини доцільно вживати стільки грамів білка, скільки важить в кілограмах, для зміцнення м’язів та імунної системи. Особливо важливо в обідній час звертати увагу на таку кількість поживних речовин. Це пояснюється тим, що 80% споживання білка у вигляді обіду покращує використання та засвоєння білків в організмі і коштує більше, ніж коли білковмісні продукти розподіляються серед усіх страв, пояснюють лікарі. Тому ви можете зосередитися на рибі, м’ясі, птиці та яйцях в обід. Звичайно, готується в хорошій м’якій їжі, рекомендується людям похилого віку, переважна більшість з яких мають проблеми із зубами та труднощі з жуванням.
Збереження задоволення від їжі
Люди похилого віку також повинні підтримувати тягу до їжі. Слід зазначити, що сприйняття смаків зменшується з віком, оскільки органи чуття менш ефективні. Також необхідно враховувати напр. також сухість у роті, спричинена певними препаратами, що ще більше послаблює здатність відчувати ароматизатори.
Смакові рецептори, які «відповідають» за гіркі смаки, працюють недостатньо ефективно, ніж солодкі, саме тому люди похилого віку віддають перевагу солодощам і солодкій їжі. Втрата радості від їжі у літньої людини, як правило, означає, що людина їсть недостатньо, тому легко може статися, що він стає недоїдаючим. І це може мати ряд згубних наслідків, таких як стійка втома, часті падіння, переломи, ослаблений імунітет тощо. В кінці процесу, із збільшенням віку, людина похилого віку може повністю схуднути, тоді як в організм надходить недостатня кількість білка та глюциду, а невелика кількість поживних речовин, що вживаються, засвоюється неправильно. А кількість харчових раціонів важко збільшити, якщо у вас немає настрою та апетиту.
Рух і компанія
Відсутність фізичних вправ, часто пов’язана з анорексією, не є корисною для підтримки м’язової сили або стану судинної системи, серед іншого - тому часто розвивається замкнене коло. Щоб підвищити апетит і повернути задоволення від їжі, особливу увагу також слід приділити гігієні порожнини рота. Бажано (якщо літня людина цього раніше не робив) відмовитися від сигарети і готувати її смачніше, злегка гостро - що також може викликати апетит. Також настійно рекомендується багаторазове харчування. Поряд з фінансовою незахищеністю, самотність також може перешкодити правильному харчуванню або задоволенню від їжі. Ми можемо помітити, що люди похилого віку їдять з кращим апетитом у компанії, у сімейному колі, у веселій обстановці. Тож їжте з ними, коли ми можемо - це найкращий спосіб контролювати їх правильне харчування.
На що слід звернути увагу в харчуванні людей похилого віку?
- Фрукти та овочі: п’ять разів на день.
- Хліб, крупи, картопля: на кожен прийом їжі, за запитом.
- Молочні продукти: не менше трьох разів на день.
- Жири: бажано лише у формі продуктів, приготованих з рослинною олією/жиром.
- Солодощі: обмежте кількість, бажано після основних прийомів їжі.
- Сіль: рекомендується йодована сіль, інакше дієта повинна мати мало солі.
- Мінеральна вода: мінімум півтора-два літри на день (навіть більше в теплу погоду) і підтримка споживання цієї рідини навіть за відсутності спраги.
- Вправа: не менше 30 хвилин на день.