Все більше людей у ​​всьому світі мають надлишкову вагу, і ця тенденція - за останні тридцять років - здається, стає все швидшою і нестримною. Є дуже ранні ознаки ожиріння, і легко вплинути на харчові звички. Тим часом також були знайдені нові докази того, що ожиріння передається у спадок.

фактів

У багатьох випадках є ознаки ожиріння протягом усього життя до досягнення дворічного віку. У дослідженні, представленому цього року в клінічній педіатрії, було розглянуто дані про стан здоров’я 480 дітей та молоді у віці від двох до двадцяти років. З них було виявлено, що 184 страждають ожирінням. Дослідники заявили, що середній вік, у якого ці діти перевищували вагу, становив 22 місяці. Чверть пізніх товстих дітей та підлітків вже мали надмірну вагу до 5-місячного віку, половина до 24-місячного віку та 90 відсотків до п'яти років. До 10 років усі учасники дослідження мали надлишкову вагу або ожиріння. Харчові звички розвиваються до 2 років, згодом змінити прихильність дуже важко.

Жінки, зокрема, мають більший ризик раку підшлункової залози, ніж ті, у кого надмірна вага з’являється навколо талії. У дослідженні, опублікованому в Archives of Internal Medicine, американські дослідники проаналізували дані про 2170 раків підшлункової залози та 2209 здорових людей. Вони також виявили, що ризик раку підшлункової залози зростав із збільшенням ІМТ (показник маси тіла та зросту). Учасники дослідження були розділені на чотири групи залежно від величини отриманого значення. З’ясувалося, що люди в команді з найвищим ІМТ мали на 33 відсотки вищий ризик розвитку раку підшлункової залози, ніж люди нижчих кварталів.

Хоча ожиріння раніше було явищем добробуту, воно більше не визначається соціальним та фінансовим статусом. На сьогоднішній день стало природним споживання цілодобових, майже безперервних закусок, високожирних, цукристих, великомасштабних готових продуктів, які часто пропонують найдешевший і найпростіший варіант втамувати голод.

І все ж набір ваги найчастіше є вулицею з одностороннім рухом. Хоча кілька кілограмів можна набрати зі швидкістю блискавки, більшість досвіду виявила, що в більшості випадків ці фунти залишаються там, де вони є. Довгострокові наслідки дієт, орієнтованих на дії, є незначними та недоведеними; тенденція погіршення набору ваги може бути досягнута лише завдяки свідомим і постійним змінам способу життя та харчування.

Деякі люди з надмірною вагою можуть втрачати той самий розділ свого генетичного запасу, що є міжнародною дослідницькою групою, дослідження якої з’явилося у четверговому номері наукового журналу Nature. Відкриття служить ще одним доповненням до дискусії про спадковість ожиріння, оскільки деякі люди, які страждають ожирінням (індекс маси тіла понад 40), не мають того самого сегмента ДНК, що містить близько 30 генів, згідно з дослідженням.

Було встановлено, що у 7 на тисячу людей із сильним ожирінням відсутні такі ж ділянки свого генетичного запасу в 16-й хромосомі. У ході дослідження проаналізовано генофонд 16 053 людей, у тому числі тих, хто страждав ожирінням та нормальною вагою. Спочатку було встановлено 31, а потім ще 19 випадків, коли бракувало розглянутого сегмента ДНК. Люди з дефіцитом зазвичай мали нормальну вагу, як маленькі діти, надмірна вага в пізньому дитинстві, а потім ожиріння, як дорослі.

Одним з найпоширеніших факторів ризику дитячого ожиріння є залишити сніданок, сказала Ева Мартос, генеральний директор Національного інституту харчування та харчування (OÉTI) зі сніданком Startolj! на завершальній події програми під назвою. Почав зі сніданку у вересні! У програмі взяли участь 1500 учнів з 14 початкових шкіл у 11 містах. Діти п'ятого та восьмого класів снідали разом щоранку протягом шести тижнів протягом першої перерви, меню якої складали дієтологи ОЕТІ. На прес-конференції Ева Мартос сказала, що учасники програми на додаток до сніданку також отримали теоретичну освіту.

Суть програми полягає у приверненні уваги своїх батьків до здорового харчування, крім своїх дітей. Важливо, щоб батьки не пускали своїх дітей до школи без сніданку і не пропускали цю їжу.