Кампанія за здорове харчування розпочата в Китаї для зменшення ожиріння та діабету.

жирних

Згідно з урядовим дослідженням, що визначає національні рекомендації щодо харчування на 2014-2020 роки, китайці споживають мало овочів, фруктів та молока, і більша частина споживання калорій продовжує надходити з основних продуктів, таких як рис та пшениця.

Будуть розпочаті кампанії з підвищення обізнаності громадськості з метою пропаганди звичок здорового харчування, підвищення харчової промисловості та мережі постачальників, а також споживання молока та сої буде централізовано стимулюватися серед країн Східної Азії.

Дослідження також звертає увагу на той факт, що китайські харчові звички значно змінилися за останнє десятиліття, що призвело до значного збільшення споживання калорій. Останнє також є наслідком збільшення доходів, вторгнення західної дієти, розширення мереж швидкого харчування.

Згідно з офіційною статистикою, в Китаї живе понад 100 мільйонів жирних людей, що майже у п'ять разів більше порівняно з 2005 роком. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) визначила кількість людей, що страждають ожирінням, на 38 відсотків населення у 2010 році, що становить майже 430 мільйонів людей. Прогнозується, що кількість людей із зайвою вагою подвоїться протягом наступних п’яти років.

Поряд із ожирінням зростає і частка хворих на цукровий діабет, і сьогодні це стало третьою за частотою причиною смерті в країні, поряд із раком та судинними захворюваннями. Близько 93 мільйонів людей у ​​віці старше 20 років є діабетиками. Перспективи на майбутнє теж не набагато кращі: передбачається, що кількість діабетиків збільшиться ще на 40 мільйонів до 2030 року.