Американська епідемія ожиріння настільки глибоко вкорінена, що подолати її можна лише різкими та систематичними заходами, - підкреслюється у звіті США у вівторок, який також спростовує поширену думку, що ожиріння - це головним чином відповідальність слабкої сили волі людини.
Престижний Американський медичний інститут (МОМ) підсумував свої висновки щодо ожиріння у звіті майже на п’ятсот сторінок. Замість звинувачення окремої людини він висунув на перший план обов'язки харчової промисловості та законодавчого органу, наголошуючи на необхідності реалізації складної стратегії, щоб зробити американське середовище менш "жирним". Як вони підкреслювали, люди насправді не можуть вибирати самі, оскільки їхні можливості суворо обмежені, а довкілля нахиляє рівновагу до нездорового способу життя.
МОМ надає медичні поради як уряду, так і іншим організаціям. Звіт був оприлюднений на конференції "Вага нації". Триденну зустріч проведе Американський центр з контролю та профілактики захворювань (CDC).
"Роками люди чули, як люди їдять менше, більше рухаються, і тим часом багато американців страждають ожирінням. Ця порада завжди буде актуальною. І все ж, коли побачите поширення ожиріння, запитаєте, що змінилося? І відповідь така: Пересічна людина не в змозі підтримувати здорову вагу в середовищі, що заохочує ожиріння ", - сказала Ширікі Куманійка, вчений з Університету Пенсільванії.
Згідно з дослідженням, що фінансується CDC, опублікованим у понеділок, до 2030 року 42 відсотки дорослих людей у США будуть страждати ожирінням, а 11 відсотків будуть страждати ожирінням. В даний час 34 відсотки дорослого населення класифікуються як ожиріння, а 6 відсотків, як кажуть, страждають ожирінням. Ще третина дорослих американців мають надлишкову вагу, і ця частка також стосується дітей віком від 2 до 19 років. (Люди з індексом маси тіла 30 і більше вважаються ожирінням, а люди з індексом маси тіла від 25 до 29,9 - надмірною вагою.)
Ожиріння коштує 190 мільярдів доларів США на рік, що споживає п’яту частину витрат на охорону здоров’я. Працівники, що працюють над звітом МОМ, запевняють, що на питання ожиріння немає однозначної відповіді. Недостатньо оподатковувати безалкогольні напої з цукру або забороняти рекламу нездорової їжі, спрямованої на дітей.
На засіданні було підкреслено, що аграрну політику також потрібно змінити: через програми підтримки цін ферми виробляють пшеницю, бавовна та інші зернові культури, а не садять овочі та фрукти. Відповідно, на американські столи не можна класти недостатньо свіжих овочів та фруктів. Однак пропозиція про скасування субсидій експертами не обговорювалася.
Однак сприяння пішій прогулянці та їзді на велосипеді всією серцем підтримали учасники зустрічі. Ініціативи МОМ також передбачають створення шкіл центром боротьби з ожирінням, оскільки легше запобігти ожирінню в молодому віці, ніж змінити процес.
Фото: AP/Chris Pizzello
Згідно з останнім опитуванням, лише чотири відсотки американських початкових шкіл, 8 відсотків середніх шкіл та 2 відсотки вищих навчальних закладів щодня мають уроки фізичної культури. Автори звіту рекомендують зробити вправи 60 хвилин на день обов’язковими принаймні в початкових та середніх школах. Крім того, МОМ передбачає заборону солодких безалкогольних напоїв у школах та безкоштовне забезпечення водою дітей.
"Ми живемо в кавалькаді їжі, яку постійно бомбардують їжею, яка майже незмінно є шкідливою для здоров'я", - підкреслив Девід Кесслер, колишній глава Управління з контролю за продуктами та ліками США, який також брав участь у підготовці звіту МОМ.