Багато людей хочуть схуднути, коли інші працюють на них - це тепер може стати реальністю. "Іншими" в даному випадку є бактерії.
Склад кишкової флори відіграє важливу роль у засвоєнні жирів. Торік британські дослідники зменшили споживання жиру експериментальними мишами, замінивши травні бактерії на людські. Японські дослідники відповіли серією експериментів. Кадука Джукіо та його команда попросили 87 осіб із надмірною вагою продовжувати своє звичне життя, випиваючи лише сто грамів ферментованого (тобто квашеного) молока двічі на день. Половина випробовуваних містила більшу кількість пробіотичних бактерій Lactobacillus gasseri.
Через дванадцять тижнів змін у контрольній групі не спостерігалося, але споживачі бактерій стали в середньому на один кілограм легшими, пишуть дослідники в Європейському журналі клінічного харчування. Порівняно з тим, що з цим нічого не робити, це значне досягнення », - підсумував Метью Дігбі, дослідник з Мельбурнського університету, повідомляє науковий портал новин New Scientist.
Варто згадати, що дослідники йогурту провели свій експеримент від імені молочної компанії під назвою "Молочні продукти снігової марки". Той, хто може скептично ставитися до методу, може залишатися на добре перевіреному русі - це точно призведе до результатів.