Одне з найважливіших речей для гарного і довгого життя - це здорове харчування, про яке часто забувають. Саме тому ми відзначаємо Всесвітній день здоров’я 16 жовтня. У наш вік дуже важливо збалансоване харчування. Потрібно достатню кількість мінералів, вітамінів, білків, клітковини, навпаки, багато жирного, солодкого і солі шкідливо. Також ми часто забуваємо про молоко та молочні продукти, необхідні під час вегетації. Однак все потрібно їсти в міру. Стара народна мудрість каже: Снідайте поодинці, діліться обідом з другом і дайте вечерю ворогу.
Всесвітній день харчування був оголошений на 20-й Глобальній конференції ФАО в листопаді 1979 року в Римі. Відтоді щороку, 16 жовтня, його щорічно вшановують у понад 150 країнах світу, включаючи Словаччину.
Не забуваємо, що жодна їжа не містить усіх поживних речовин в оптимальній кількості та у правильних пропорціях для підтримки здоров’я, крім, можливо, грудного молока протягом короткого періоду раннього життя. Здорове харчування можливе лише при споживанні різних видів їжі, що підтримують вимоги до балансу поживних речовин. У цьому сенсі вони не є доброю чи поганою їжею, кожна з яких має свою роль у балансуванні.
Принципи здорового харчування:
оптимальне споживання енергії,
зменшення споживання жиру,
оптимальне споживання білка,
оптимальне споживання вуглеводів і клітковини,
оптимальне споживання мікроелементів - вітамінів, мікроелементів,
зменшення споживання солі (NaCl),
зменшення споживання алкоголю,
правильна частота прийому їжі та відповідна культура харчування.
Ми також відзначили день здорового харчування в нашій школі 21 жовтня. Ми готувались до цього дня цілий тиждень. Вони говорили про те, як правильно їсти. Класний керівник не забув нагадати їй, що в дитинстві дуже важливо харчуватися здорово. Вони також наголосили на необхідності вправ та сну. Кожен клас хотів підготувати щось оригінальне, діти старалися з усіх сил. Коридори були прикрашені темою: "Здорове харчування". Вчителі чудово підготували оздоблення школи. Вранці вчителі зустрічали своїх батьків теплим фруктовим чаєм та пропонували фрукти, приготовані для них гілками. Батьки були дуже здивовані, але також і самі діти. Хоча вони знали, що у них буде «День здорового харчування», вони з нетерпінням чекали, що принесе їм цей день - який сюрприз.
Екскурсію розпочали директор та заступник. Вони похвалили учнів за оригінальність, яку могли викликати наші учні на уроках! На лавочках почали з’являтися фруктово-овочеві салати, спреди, губки, фруктові коржі, тарілки, наповнені нарізаними фруктами, та витвори мистецтва, виготовлені з різних природних матеріалів.
Також студенти підготували проекти здорового харчування. Робота була дуже приємною, успішною та унікальною. Кожна група відзначилася чимось блискучим. У коридорі школи виставлялись художні та проектні роботи. Батьки могли побачити виставку і помилуватися винахідливістю своїх дітей. На перервах студенти ходили та пропонували вчителям свої смачні витвори. Кожен із нас скуштував овочеві та фруктові продукти. Студентів оцінили як хороших кухарів, які подбають про "здорове харчування" .
На закінчення ми дійшли висновку, що 16 жовтня має нагадати нам, що життя кожної людини має бути унікальним, неповторним і незамінним. Тому кожен з нас повинен поважати його.
Звіт написав координатор екологічної освіти
Мгр. Моніка Кешоче