Хоча вигляд сильно використовуваних, забруднених сковорідок може також свідчити про те, що ви вдома в кулінарному мистецтві - але, принаймні, що ви часто готуєте, - ми визнаємо, все-таки було б краще, якби ви знову побачили своє відображення на дні. Lifehacker зібрав кілька домашніх рішень, які допоможуть вам їх виправити.
Зубний камінь
Очищений зубний камінь (крем із зубного каменю, не плутати з татарським соусом) - це побічний продукт виробництва вина, виготовлений із винної кислоти, що утворюється під час бродіння сусла. Білий кристалічний матеріал в основному використовується у випічці, для збільшення обсягу - крім соди він також є ще одним основним інгредієнтом розпушувача - але він все частіше зустрічається в різних домашніх практиках.
Повернення до брудного посуду: зубний камінь може бути ефективною зброєю, особливо при чищенні шматків нержавіючої сталі. Просто покладіть дві столові ложки в посуд, яку потрібно очистити, залийте літром води, кип’ятіть 10 хвилин, а потім помийте, як зазвичай. Розумієш, ти його навіть не пізнаєш!
Важливо додати, що цей метод працює лише до висоти, яку покриває миюча рідина. Отже, якщо верх каструлі також брудний, потрібно додати більше води та зубного каменю, дотримуючись пропорції.
Харчова сода та перекис водню
Щоб видалити справді впертий бруд, змішайте чверть склянки харчової соди з достатньою кількістю перекису водню (слабкої кислоти та сильного окислювача, що продається в аптеках), щоб утворилася паста, нанесіть на поверхню горщика і залиште на кілька годин або навіть на ніч . Якщо ви закінчите протирання чистою тканиною або паперовим рушником, бруд повинен відійти разом з пастою.
Сковороди з антипригарним покриттям вимагають дещо іншого підходу. Для цього слід дотримуватися наступної стратегії: змішайте рівні кількості харчової соди та води, вилийте отриману суміш на сковороду і обережно потріть поверхню губкою або щіткою, а потім промийте посуд.
На прощання ще одна корисна порада. Щоб усунути поверхневі пошкодження та відновити антипригарну поверхню, налийте кілька крапель рослинного масла в суху і теплу сковороду, натріть паперовим рушником і дайте постояти. Це має покращити ситуацію.
Лайфхакер також згадує прибиральницю магазину під назвою Barkeepers Friend, але оскільки вона доступна лише за кордоном, ми навіть не витрачаємо на це ні слова. Про чищення чавунних сковорідок ми писали в нашій статті нижче: