Подаруйте своїм коханим подарунки, зроблені власноруч. Вони не повинні бути дорогими, а досить оригінальними. Тож гори підготувати ідею, яка смакує.

кілька порцій

19 грудня 2013 року о 00:00 (маг)

Мереживне цукрово-мигдальне печиво
Інгредієнти на кілька порцій

  • 180 г розм’якшеного вершкового масла
  • 120 г цукрової пудри
  • 1 - 2 PL меду
  • 1 яйце
  • 1 жовток
  • 1/2 -1 ČL аромату мигдалю
  • 340 г звичайного борошна
  • 1/2 чл розпушувача
  • щіпка солі
  • борошно для посипання

Збийте масло і цукор електричним збивачем. Поступово додайте аромат меду, яєць, жовтка та мигдалю. Просійте борошно і змішайте з розпушувачем і дрібкою солі. Поступово працюйте над цим шляхом. Помістіть тісто, схоже на Лінц, загорніть у фольгу і зберігайте на одну годину в холодильнику. Розігрійте духовку до 175 градусів, розкачайте тісто на присипаній борошном дошці, розріжте на різні форми і викладіть на деко, застелене папером для випічки. Випікайте приблизно 8-10 хвилин. Нехай готове печиво охолоне, якщо у вас немає перфорованих форм або ви не можете вирізати прикраси, ви можете прикрасити їх на поверхні білою або цукровою глазур’ю.

Тип: Потрібно лише обмотати печиво целофаном і прикрасити стрічкою, але можна допомогти собі швейною машинкою і зшити оригінальні пакети. Якщо вирізати сердечка, які ви прикрасите рожевою або червоною глазур’ю, можете також використовувати подарунок до св. день святого Валентина.

Печиво або булочки в подарунковій коробці
Інгредієнти на кілька порцій

  • Сипучі інгредієнти за обраним рецептом
  • Декоративне закриття скляної банки або банки
  • Вітальні листівки з побажаннями та рецептами
  • Стрічки, мережива, шпагат

Тип: Для карт можна використовувати кольорові малюнки, самоклеючі папери або декоративні ножиці та пуансони. Вам більше не потрібно писати весь перелік інгредієнтів під назвою рецепта. Все, що вам потрібно зробити, це стилізувати одним реченням те, що має додати одержувач, і як це спекти. Виберіть рецепти, в яких можна змішувати сипучі інгредієнти.

Лимонно-апельсиновий крем
Інгредієнти на 1-2 склянки

  • 1 лимон
  • 1 апельсин
  • 160 г цукрового піску
  • 3 яйця
  • 100 г вершкового масла

Лимон і апельсин ретельно вимити в мильній воді, промити їх під проточною водою і натерти шкірку. Покладіть шкірку в миску, додайте вичавлений сік обох цитрусових, цукор, яйця та масло і готуйте 20-30 хвилин на пару при періодичному помішуванні. Масу потрібно з’єднати до консистенції, подібної до пудингу. При періодичному перемішуванні дайте трохи охолонути, щоб вода, що випаровується, не випадала в склянку, перелийте в стерильний стакан, закрийте та зберігайте в холодильнику. Після охолодження прикрасьте чашку.

Тип: Домашній цитрусовий, ванільний або фруктовий або шоколадний крем найбільше виділяється на солодкій випічці, з печивом або для наповнення пісочного печива. Тому, якщо ви хочете зробити справді велику радість, запакуйте з кремом маленьке Різдво, тіло, торт або кілька печива.

Фундуковий сюрприз
Інгредієнти на 2-3 склянки

  • 2 склянки несоленого очищеного арахісу (мигдаль, фундук.)
  • 1 яєчний білок
  • 1 PL масла
  • 1/3 склянки цукрового піску (білого або коричневого)
  • 1/2 чайної ложки пряникового перцю
  • 1/2 ч. Ложки меленої кориці

У невеликій мисці змішайте цукор і ароматні спеції за смаком. У більшій мисці збийте білки до хорошого стану, додайте до них горіхи, перемішайте, додайте кілька крапель олії та цукру зі спеціями. Змішайте все разом, щоб обернути горіхи з кожного боку. Розігрійте духовку до 170 градусів, рівномірно розподіліть горіхи на змащеному деко і випікайте приблизно 15 - 20 хвилин. Під час випікання можна один раз перемішати їх, щоб утворена карамель не перегріла деко. Після охолодження упакуйте в суху ємність або мішок і щільно закрийте. Прикрасьте за власною фантазією.

Тип: Також можна вибрати суміш з декількох видів горіхів або сухофруктів. Приємний подарунок також від горіхів у карамелі або великих волоських горіхів або пекану, які ви обсмажуєте насухо і заливаєте чистим медом. Для любителів гострих ласощів готуйте горіхи з гострими спеціями.

Яєчний з ваніліном
Інгредієнти для пляшки 2 х 0,5 л

  • 250 г цукрового піску
  • 350 мл молока
  • 250 мл вершків
  • 6 жовтків
  • 250 мл коньяку або коньяку
  • 1 капсула ванілі

На повільному вогні доведіть до кипіння молоко, вершки, половину цукру та зішкребану м’якоть ванілі. Тим часом збийте цукор, що залишився, зі свіжими жовтками у піну над парою. Повільно перемішуючи гаряче молоко до жовтків, помішуючи. Перемішуйте на пару, поки інгредієнти не з’єднаються в однорідний крем. Лікер не повинен кипіти. Постоявши, дайте йому охолонути, періодично помішуючи, ви можете допомогти при холодній зміні ванни. Нарешті змішайте спирт за смаком. Налийте наливку в пляшки, закрийте і прикрасьте.

Тип: Якщо ви не хочете, щоб у лікері були маленькі чорні крапки ванілі, процідіть молоко, перш ніж заливати його жовтками. Для зміни смаку можна замінити цукор на підсолоджене згущене молоко або спалити в карамелі, коньяку, білому ромі, ванільному какао або мигдальному ароматі.

Підроблена нуга
Інгредієнти на кілька порцій

  • 250 г гарячого шоколаду
  • 100 г молочного шоколаду
  • 1 банка підсолодженого згущеного молока
  • 60 - 80 г вершкового масла
  • 150 г подрібнених горіхів, зефір, цукати.

Розбийте шоколад на кубики і розтопіть на пару разом зі згущеним молоком і маслом. Ви також можете допомогти в мікрохвильовці. Додайте в розчинену масу подрібнені горіхи, фісташки або желейні цукерки за смаком. Ви також можете зберегти чисту шоколадну масу, на якій не буде шматочків на вирізі з сюрпризом. Вистеліть неглибоку форму для запікання фольгою або харчовою фольгою, вилийте в неї масу і дайте їй ретельно застигнути. Потім складіть його, зніміть фольгу і наріжте рівними кубиками. Загорніть у целофан або подарункові коробки.