Ми скористаємося святкуванням Всесвітнього дня тапа, щоб сказати вам, які найменш калорійні, і дати кілька порад, щоб тапас і ваги поєдналися

За межами іспанських кордонів слово "тапа", без сумніву, є одним із тих, що вперше виходить на перший план іноземного піднебіння, лише перевершеного, можливо, знаменитою "паельєю". Щось, що дає нам уявлення про дуже сильне коріння, яке "тапас" має в Іспанії, і що виходить за рамки чисто гастрономічного, перетворюючись на цілий соціальний "ритуал". Таке його імплантація в іспанську ДНК, що у тапи навіть є свій «власний день», який відзначається кожного 29 вересня, запускаючи різні ініціативи (маршрути пінчо, дегустації, дегустації…). Сьогодні ми хочемо скористатися цим «Всесвітнім днем ​​тапа», щоб зосередитись на його аспектах харчування та дієти.

зробити

Річ у тім, що є багато людей, які на цих тижнях намагаються компенсувати «гастрономічні надмірності», скоєні влітку, трохи більше подбавши про свій раціон. У цьому сенсі важливо знати, що „тапас” та масштаб не обов’язково повинні суперечити. Ось декілька вказівок, яких слід дотримуватися, які надходять до нас від «Іспанського товариства з вивчення ожиріння»:

-Намагайтеся вибирати закуски не дуже калорійні: ті з меншим вмістом жиру - це молюски, молюски, вінегрети або бандерили.

-Якщо спокуса вас здолає, і у вас є тапас або калорійний пінчо, спробуйте компенсувати надлишок пізніше легшим обідом або вечерею.

-Пийте воду, щоб втамувати спрагу. Такі напої, як вино чи пиво, потрібно пити, щоб смакувати, а не втамовувати спрагу.

-Помірне вживання напоїв із вмістом алкоголю. Наприклад, у випадку з пивом, під помірним споживанням розуміють прийом 1-2 пива на день для жінок та 2-3 для чоловіків. Варіант заміни традиційного пива безалкогольним пивом може бути дуже цікавим для тих, хто сидить на жорсткій дієті, і для людей, які не хочуть або не повинні вживати алкоголь.

-Порада, яка є настільки ж «халтурною», наскільки ефективною: приділяйте час фізичним вправам як щодня, так і на вихідних. Рівняння спожитих калорій/спалених калорій не дає збою.

А якщо говорити про калорії, то нижче ми пропонуємо „тур” через десять найпоширеніших тапас іспанських барів, щоб ви мали уявлення про їх споживання енергії (тапас замовлений від найменшої до найбільшої кількості калорій):

БАНДЕРІЛА З КІЛЬКІВ
-Калорії: 36
-Склад: цибуля цибуля, болгарський перець, гострий перець чилі, маринований корнішон, оливка без кісточок.
-Коментар до харчових продуктів: Соління - це найпростіші та традиційні тапас. У них дуже мало калорій, і вміст вітаміну С виділяється.

ТАКО ДЕ ТАКО ДЕ НАБЕРАНЕ ПЕРЦЕМ
-Калорії: 76
-Склад: 40 грамів маринованого паламуду, смужка червоного перцю, оливка.
-Харчовий коментар: Синя риба виділяється вмістом жирних кислот Омега-3 та вітаміну D.

КАНТАБРІЙСЬКИЙ АНЧОВИЙ З СИРОМ
-Калорії: 129
-Склад: скибочка хліба з двома кантабрійськими анчоусами в олії та порцією м’якого або напівтвердого сиру.
-Харчовий коментар: Анчоуси виділяються своїм вмістом жирних кислот і білків Омега-3. Сир забезпечує білок, кальцій і вітамін D.

КРЕМПОВИЙ СКАМПІ
-Калорії: 135
-Склад: 75 грам креветок, часник, сушений перець чилі, оливкова олія і сіль.
-Коментар до харчових продуктів: Висвітлює вміст йоду та вітаміну В12.

ГАЛІЦЬКИЙ ОКТОМОП
-Калорії: 138
-Склад: 60 грам восьминога, 50 грам картоплі, паприка, оливкова олія і сіль.
-Харчові коментарі: Восьминіг має низьку енергетичну цінність і забезпечує селен та ніацин.

'СМАЖЕНА РИБА
-Калорії: 191
-Склад: анчоус, два кільця кальмарів, кальмар, борошно, дріжджі, лимон, оливкова олія та сіль.
-Коментар до харчових продуктів: забезпечує білки з високою біологічною цінністю, селен, фосфор та вітамін D.

ОМЕЛЕТКА
-Калорії: 196
-Склад: скибочка хліба, 100 грам картоплі, яйце, цибуля, оливкова олія і сіль.
-Харчовий коментар: Багатий складними вуглеводами, фосфором та селеном, ніацином та вітаміном B12.

ХОРИЗО З СИДРОМ
-Калорії: 221
-Склад: скибочка хліба, 40 грам хорізо, сидр.
-Коментар до харчових продуктів: Висвітлює його вміст у селені, залізі та таких вітамінах, як ніацин.

ВЕКСОВИЙ І МЯСНИЙ КРАКЕТ
-Калорії: 333
-Склад: 50 мл молоко, масло, борошно, 10 грам телятини, 10 грам шинки Серрано, яйце, сухарі, оливкова олія, сіль.
-Харчовий коментар: Висока калорійність. Вміст білка виділяється яйцем, шинкою серрано, телятиною та мінералами, такими як фосфор та йод.

MORCILLA SKEWER
-Калорії: 455
-Склад: скибочка хліба, 75 грам кров’яної ковбаси, борошно, оливкова олія.
-Харчовий коментар: Цей ковпачок має велику енергетичну цінність. Серед мінералів виділяється його внесок у залізо.