Меню .

Статті з випуску: 20/2009
Версія PDF

опитування


Йозеф Крелла, директор компанії, відповідає на ваші коментарі:


Чи можна було б взяти салат для іншої дієти? Наприклад, до окремого?
- Ми розглянемо можливість запропонувати купити салати до інших страв.

Чому окрема дієта готується по-аматорськи?
- Окреме харчування не готується аматорським способом - ми беремо рецепти з доступної фахової літератури.

- Ми готуємо страви за рецептами, ми не використовуємо м’ясні консерви, салямі в гороховому супі - за рецептом, ми використовуємо соєвий соус лише до
Основні м’ясні страви - це приблизно п’ять видів супів, ми наполегливо попереджаємо кухарів про приготування менш солоних супів. Але навіть тут не завжди все виходить. і не кожен може бути задоволений. Харчування в компаніях використовується для відновлення робочої сили під час робочої зміни, тому роботодавець згідно із законом зобов’язаний забезпечити основне харчування. Для гурманів відвідайте ресторан.

Чому б вам не використовувати на шпажці якісні ковбаски, як раніше, а дешеві ковбаски?
- У нас був постачальник напівфабрикатів, який виробляв цей вид напівфабрикатів з ковбаси та перейшов на ковбасні вироби, тому ми почали виробляти шашлик самі. Це питання не повинно бути актуальним у майбутньому.

Тісто для піци на смак не таке, як у ресторані.
Знову ж таки, ми не спеціалізований ресторан.

Ми вітаємо розширення асортименту пропонованих салатів як гарнірів.
- Звичайно, наскільки це можливо, ми можемо надати більш широкий спектр пропозицій, необхідно виділити літній зимовий період.

Навколишнє середовище чисте, але також прохолодне. Чому стіни, наприклад, не кольорові? штори.
- Я не кажу, що це не може бути так, але я думаю, що з точки зору гігієни білий колір стін є найбільш підходящим. А що стосується штор, то я думаю, що з огляду на розмір їдальні, це скоріше мало б небажаний ефект.

Якщо працівник не приходить на роботу несподівано, виникає проблема із замовленим харчуванням.
Проблема із замовленням їжі також виникає, наприклад, після обіду. Якщо я хочу замовити їжу для наступної післяобідньої зміни, наприклад у вівторок, це неможливо, я можу замовити до середи.
- Ми використовуємо всі можливості електронної системи харчування, нехай закусочні роблять те саме, система дозволяє замовляти за десять днів.

На столах іноді відсутні ароматизатори.
- На жаль, з нами все ще трапляється, що після закінчення робочої зміни ми виявляємо, що вони «відсутні» там, де ми їх розмістили вранці.

Чому б вам не додати суп і випічку у свою заморожену дієту?
- Збір заморожених страв є заміною відсортованої гарячої їжі.

Чому повноцінне харчування, яке ми можемо придбати понад ліміт, коштує 3,13 €?
- Це договірна ціна за одне харчування з ŽP a.s., співробітники мають до ліміту харчування, субсидованого відповідно до кількості відпрацьованих змін.

Чому ви пропонуєте заморожену їжу понад ліміт за 2,30 €?
- Це ціна для всіх споживачів як ціна товару, а не як субсидоване харчування працівників.

Я вітав би продаж десертів
- Наразі ми не розглядаємо можливості розширення асортименту десертів.

Воду з торгових автоматів не можна пити, якщо ніхто не міняє фільтри.
- У машинах відсутні фільтри, є сітчасті фільтри, які регулярно очищаються.

Ви не думаєте міняти напої. Ці концентрати, мабуть, не найздоровіші.
- Окрім напою, пансіонат також має можливість пити воду з торгового автомата. Ми не розглядаємо зміни в їдальні.

Кілька респондентів вітають вікна для коментарів у їдальнях
- Нема проблем. Шафи будуть перевстановлені в обох їдальнях.


Автор (джерело): редакція