тільки

Ви дивитесь на етикетку товару, коли купуєте продукти? Вам важливо, який склад даного продукту, який його вміст поживних речовин, чи ви обираєте лише за звичкою, можливо, на основі привабливої ​​упаковки? Ви також повинні бути в курсі цієї справи, особливо якщо у вас є дитина, і уважно перевірити товар перед покупкою! Я зібрав для вас, на яку інформацію варто звернути увагу у випадку з таблицями поживних речовин.

Важливі не тільки калорії!

Класичний випадок схуднення - це коли ми враховуємо лише калорійність їжі, але ми більше не розглядаємо поживний склад їжі, хоча він є принаймні настільки важливим, якщо не більш важливим. Це одна з причин, чому рекомендується, якщо ви хочете змінити свою вагу в будь-якому напрямку, вам слід проконсультуватися з дієтологом або фахівцем, який допоможе вам скласти правильну дієту для них.

Але чому це важливо? Тому що продукти з однаковою кількістю калорій можуть мати різний склад і тому щоденне меню не повинно складатися на основі єдиної інформації, особливо якщо у нас також є дитина і ми хочемо відповідально планувати свій щоденний прийом їжі, щоб воно було достатньо різноманітним та збалансованим.

Якщо вам цікаво бути середнім нижчий сорт добові потреби в енергії як накрити правильно складеною дієтою, тоді подивіться на це моє відео з щоденним меню на 1800 калорій.

Які дані ми розглядаємо: 100 грам проти 1 доза?

На упаковці поруч зі списком інгредієнтів, зазвичай табличних знайти вміст енергії та кількість макроелементів на 100 г або 100 мл. Це хороша відправна точка, але сама по собі не показує, скільки поживних речовин та енергії ми беремо під час їжі.

Також бажано переглянути дані щодо 1 дози. З одного боку, це показує, скільки даного продукту виробник рекомендує споживати за раз, і ми також бачимо, скільки цієї поживної речовини ми вносимо в наш організм.

Однак це, якщо ми не є вражаючими геніями, не виявляє, який відсоток наших щоденних енергетичних потреб покривається порцією їжі або напоїв. Цьому можуть допомогти виробники, які надаються добровільно Посилання на вхідне значення (RBV), англійською мовою % РІ (Довідковий прийом) на основі рекомендованого прийому для здорової та помірно активної дорослої людини на основі дієти у 2000 кілокалорій.

Що таке макроелементи?

У цій таблиці ми також бачимо кількісне значення та пов'язану з цим енергію на рівні макроелементів, оскільки, як я вже зазначав, не має значення, доставляється певна кількість енергії з цукру чи білка. Але давайте подивимося, що ми також повинні коротко знати про ці макроелементи.

Білок

Отже, білки необхідні для росту, розвитку, нарощування м’язів вони в першу чергу будують і відновлюють наше тіло. Наші первинні джерела білка м'ясо, риба, яйця та молочні продукти, але в сухих бобових, олійних, зернових та овочах також містить рослинні білки, які також важливі для нашого організму.

Вуглеводи

Вуглеводи забезпечують енергією мозок і м’язи. Хоча більшість людей думає лише про цукор, коли справа стосується вуглеводів, важливо знати, що до складу входять крохмаль, а також клітковини, необхідні для правильного травлення. Вуглеводи доступні в зернових, фруктах, овочах, сухих бобових, олійних і молочних продуктах.

Вуглеводи, з них цукор ...

Багато виробників згадують це окремо на упаковці, і на це варто звернути увагу, оскільки важливо знати, скільки цукру ми вносимо в наш організм. ВООЗ рекомендує до 10% щоденного споживання енергії може надходити з цукру, щоб уникнути надмірної ваги та ожиріння.

Жири, хоча в першу чергу джерело енергії і служать як склад, вони також виконують ряд інших ролей. Вони незамінні для побудови наших клітин і гормонів, для нормального функціонування нервової системи, і засвоєння жиророзчинних вітамінів. Крім тваринних жирів надзвичайно важливі також рослинні олії, оскільки наше тіло потребує як насичених, так і ненасичених жирів.

Жир, з яких насичений ...

Під час їжі важливо звертати увагу в наш організм вводяться не тільки насичені, але і ненасичені жирні кислоти.

Тепер, коли ми дізналися в кампанії Lidl «Слідами міток», скільки енергії нам потрібно забирати щодня та які це будівельні блоки, нам потрібно зробити лише одну важливу справу у правильній пропорції. Щоденна їжа на 40-60% повинна складатися з вуглеводів, 20-30% жирів і 10-15% білків.

Якщо ви хочете дізнатись більше про етикетки, читайте більше тут >>>

Спонсор цієї статті - Lidl Hungary.