Наявність: Листопад - червень
Ферма: Томас
Гострий перець може допомогти вашому імунітету і почати краще спалювання жиру. Відомо, що одним із наслідків чилі є їх висока здатність спалювати зайвий жир, який вони перетворюють в енергію. Капсаїцин оскільки це також може розщепити запаси жиру, що зберігаються, і зменшити споживання калорій в організмі. Люди, які регулярно вживають капсаїцин, на 8% бідніші за інших, а також було доведено, що капсаїцин знищує до 80% ракових клітин.
Капсациноїди відповідають за їх гостроту, найважливішим з яких є капсаїцин. Є, мабуть, у світі 3000 різних видів перець чилі та його гострота вимірюються за допомогою шкали SHU. Солодкий перець має 0 SHU, а найбільш гострий перець у світі - Trinidad Scorpion Butch T, який досягає 1463 700 SHU. Для порівняння, перець табаско має максимум 8000 SHU.
Перець чилі розглядається через вміст капсаїцину природний антибіотик, завдяки чому він чудово знищує бактерії, знижує кров'яний тиск, покращує травлення, має антиоксидантну дію, знижує рівень цукру в крові, але також вважається дуже ефективним природним афродизіак. Застосування суміші, отриманої при варінні цілої рослини в молоці, використовувалося для зменшення набряків і затверділих пухлин, а порошок чилі використовують в Індії для рани після укусу собаки.
Найефективніший спосіб їх споживання - це вживання їх у свіжому вигляді, як правило, це стосується будь-яких інших овочів або фруктів. Однак ви також можете їсти їх, замариновані в кисло-солодких маринованих огірках, або можете додавати їх у висушеному вигляді в різні супи, м’ясо або соуси. Щоб перець суттєво вплинув на ваше здоров’я, недостатньо вживати його раз у раз, але принаймні раз на тиждень. Але якщо вони вам дуже подобаються, їжте їх спокійно кожен день.