Здоров’я та медицина Відео: Ян Слота - хоч і вибагливий, але поголений. (Лютий 2021)

Ця сировинна добавка повна вітамінів, антиоксидантів та здорових для серця жирів.

поголений

Час підготовки: 10 хвилин

склад:

3 склянки (270 г) брюссельської капусти

2 склянки (40 г) руколи

¼ склянки (35 г) насіння конопель

3 столові ложки оливкової олії

2 столові ложки лимонного соку

1 чайна ложка сиропу агави або клена

Морська сіль і свіжомелений чорний перець

Інструкції:

1. Очистіть від пагонів все коричневе листя, але не згинайте їх кінці - це дає вам за що втриматися. Акуратно киньте паростки, а потім помістіть їх у велику салатницю з руколою. Очистіть та наріжте апельсин та авокадо та додайте їх у миску з конопляними насінням.

2. Змішайте решту інгредієнтів, щоб зробити простий вінегрет, приправте за смаком, а потім киньте в салат і подавайте до столу.

Зелена підказка: Існує не один спосіб поголити брюссельський ключ. Використовуйте терку для мигдалю та скребка, кухонний комбайн, оснащений нарізними насадками, або вручну гострим ножем.

Харчова інформація: Калорії (на порцію): 271, білки: 7,7 г, загальний жир: 21,7 г, насичені жири: 3,2 г, вуглеводи: 17,6 г, харчові волокна: 8,2. г, цукру: 7,5 г.