Клейковина, кукурудза, молоко, яйце, дріжджі та додані рафіновані рецепти без цукру, корисна інформація

Цей сніданок по-англійськи називається "овес на ніч", а в угорській гастрономії його зазвичай перекладають як похмільну кашу. “Похмілля” означає, що їжа готується за ніч. Однак усе, що вам потрібно зробити, - це змішати вівсянку з рослинним молоком та приправами напередодні ввечері і покласти на неї фрукти та насіння наступного ранку. Це воно.

смаки

Секрет гарної каші на ніч - правильна вівсяна каша. Вибирайте великі очі, це буде найкраща - не жорстка, але і не «просочена» - текстура їжі.

У магазинах є кілька видів вівсяних пластівців, але не всі без глютену. Обов’язково купуйте вівсяну кашу без глютену. Я цим користуюся.

Є люди, чутливі до глютену, які навіть не можуть їсти овес. Я рекомендую їм свій рецепт сніданку з кіноа!

Інгредієнти (Для 1 дози для дорослих):

50 г безглютенових, крупнозернистих вівсяних пластівців

60 мл несолодкого мигдального молока із смаженого мигдалю (я цим користувався)

0,5 ложки мокко кориці

підсолоджувач за смаком, I 1 ч. л. Зазвичай я вкладаю в нього ксиліт. Якщо ваше тіло не звикло до ксиліту, вам слід використовувати інший підсолоджувач, оскільки споживання більшої кількості ксиліту одночасно може мати послаблюючий ефект.

зверху яблука, промитий родзинки, подрібнені волоські горіхи

Підготовка:

  1. THE змішайте в мисці вівсянку, корицю та підсолоджувач. (Вівсянка на ніч, як правило, готується в меншій баночці. Однак я віддаю перевагу мисці або гуртку з широкими горлами, оскільки вони можуть ретельно змішувати інгредієнти, щоб аромати могли добре поєднуватися.)
  2. Влийте мигдальне молоко і добре перемішайте разом.
  3. Накрийте це з невеликою тарілкою, і поставити в холодильник на одну ніч.
  4. Наступний день до ранку вівсянка висмокче мигдальне молоко, і воно стане смачно м’яким. Перемішайте трохи і, якщо потрібно, додайте ще підсолоджувача. Зверху покладіть скибочки яблук, розкидайте його з родзинками (що ви раніше мили) із подрібненими волоськими горіхами.

Порада: ви можете зробити це з будь-яким іншим фруктом, напр. вишня дуже смачна!