Оновлено 15 липня 2020 р. 12:22

походження

Пропозиції веганства пронизують наше суспільство. Сьогодні він святкує свій світовий день. Ми пояснюємо вам, звідки воно походить і що робиться сьогодні у світі.

Вегани світу мають день, щоб просувати свою справу: 1 листопада, Всесвітній день веганів.

Це не офіційне святкування, визнане Організацією Об'єднаних Націй (ООН) у своєму календарі міжнародних днів, але воно є Ініціатива Веганського товариства Великобританії що вегетаріанськими організаціями по всій планеті вважають своїм власним.

Чому Всесвітній день веганства відзначається 1 листопада?

Проводиться з 1994 року, коли президент Веганського товариства, музика та письменниця Луїза Уолліс, запропонувала його створення збігатися з 50-річчям заснування організації (тому цього 2019 року виповнюється 75).

Це було в 1944 році, коли слово "веган" було вперше використано для назви інформаційного бюлетеня Веганського товариства., Веганські новини.

Уолліс вибрав цю дату, бо йому сподобався збіг з Самхейн (кельтський), святкування Хеллоуїна та Дня мертвих мексиканської традиції, пов’язаної з християнським Днем всіх святих. Уолліс вважав усі ці святкування сприятливими.

Веганство

Як відзначається Всесвітній день веганства?

Веганські організації вони встановили стенди на вулицях з книгами та брошурами, щоб зробити веганські ідеї відомими суспільству.

Вони також організовують громадські трапези, садять меморіальні дерева або проводять інші заходи з метою оприлюднювати переваги веганства для людського суспільства, для тварин і для природи.

Деякі суб'єкти господарювання здійснюють діяльність протягом листопада, який по суті вважається "світовим місяцем веганів".

Бути веганом - це не просто їсти овочі

Іспанські веганські компанії та організації, які підтримують платформу diamundialveganismo.org, вважають, що "необхідно довести до відома широкого загалу веганство " і довести, що це дієвий, доступний і здоровий варіант їсти, одягатися і жити, не завдаючи шкоди тваринам.

Ні, веганство - це не просто перестати їсти м’ясо

Вегани відхилити будь-який продукт тваринного походження: шкіряне взуття, мед або пилок, шерсть і шовк, вироби, отримані в результаті випробувань на тваринах, косметика або клеї з компонентами тваринного походження.

Оскільки продукти тваринного походження є навколо нас, навіть там, де ми їх не уявляємо, бути веганом означає постійно інформувати себе, щоб зробити найбільш правильний вибір. У цьому сенсі «Керівництво для недосконалого вегана» Марти Мартінес є довідковою роботою для веганів.

Наступний крок: стань веганським активістом

Однією з цілей веганів у цей день є переконують вегетаріанці (люди, які більше не вживають продукти тваринного походження), що вони стають веганами, тобто що вони також відкидають ці продукти у всіх сферах життя, не тільки в їжі.

Після веганства стає ділом активіста, тобто розповсюдження ідей та інформації на користь прав тварин. І першим кроком до того, щоб стати активістом, є співпраця з організаціями та врятованими заповідниками для тварин.

Йдіть веганом, крок за кроком

Деякі з найважливіших веганських організацій в Іспанії

  • Рівність тварин
  • Душа тварин
  • Етика тварин
  • Аскекінца
  • ProVeg
  • Anima Naturalis

Це лише два приклади заходів, які відбудуться сьогодні в Іспанії з нагоди Всесвітнього дня веганства:

  1. Виступить AnimaNaturalis шокуючі демонстрації протесту що не залишить байдужим пропаганду здорового, етичного та шанобливого харчування з тваринами. Вони відбудуться о 12 годині дня на Пласа-дель-Пілар в Сарагосі та в Тріумфальній арці в Барселоні.
  2. У Більбао о 17:00 розпочнеться антиспеціалістична демонстрація на захист прав тварин, яку скликає NOR Euskal Herria Antispezista.

Окрім участі у акціях, що проводяться у вашому місті, ви можете ділитися новинами та думками в соціальних мережах.

Кількість веганів в Іспанії подвоюється

Святкування Всесвітнього дня в листопаді - це гарна можливість підвести підсумки еволюція веганства. Журнал Economist передбачив, що 2019 рік буде роком веганства, і вони не помилились.

Не бійтеся веганської дієти! Але роби це правильно

Кількість люди, які оголошують себе веганами в Іспанії він подвоївся у 2019 році (182 000 осіб) порівняно з 2017 роком (73 000 осіб). А частка, яка віддає перевагу веганській, вегетаріанській або гнучкої дієті (дієти на рослинній основі), сягає 27%, тобто, майже 10 мільйонів людей, згідно з доповіддю "Зеленої революції 2019" консалтингової фірми Lantern. Еволюція подібна у багатьох інших країнах.

Ці статистичні дані знайшли своє відображення у збільшенні пропозиції веганських продуктів та в попиті на м’ясні страви, що помножили на чотири за останні два роки, за даними компанії доставки Deliveroo. Барселона - місто з найбільшим споживанням веганських страв, за яким слід Мадрид.

Відмовитися від м’яса для зміни клімату

Окрім етичних та медичних причин, у 2019 році неодноразово лунали заклики зменшити або відмовитися від споживання м’яса як одного з основних заходів боротьби зі зміною клімату.

Цю рекомендацію зробила сама група МГЕЗК (Міжурядова група експертів зі зміни клімату) у своїй останній доповіді, яка закликала трансформувати глобальну модель харчування - особливо стосовно виробництва та споживання м'яса - для ефективної боротьби з надзвичайною ситуацією з кліматом.