Він є шеф-кухарем і власником розумної кулінарної школи Béterv, Суддя Балаз Ботонд, тобто a Парфумерний кухар, з вересня він починає третій сезон у своїй кулінарній школі. Для кулінарних вечорів один ресторан-квартира є домом для місця, де кулінарні вечори проходять в супер атмосфері, а їжа, яка там готується, надзвичайно смачна і, нарешті, але не менш важлива, дуже ароматна.
Відвідувач ресторану апартаментів не отримує і не готує середню вечерю, як Парфумерний кухар ароматизатори та аромати коханець, тому крім ароматів, аромати також відіграють велику роль у приготуванні страв у геніальному рядку меню.
Прибуваючи в ресторан-апартаменти, гості проникаються спокоєм і тишею з моменту входу завдяки домашньому, доброзичливому інтер'єру. Коли кожен заступає своє місце, готування може починатися: ми всі готуємо обід самостійно, Парфумерний кухар просто показує вам, як це побачити, як грати зі спеціями та інгредієнтами, і звичайно, допомагає зробити кінцевий результат ідеальним, якщо це потрібно.
З кожного випадку ми можемо навчитися складати різні типи меню, одне з яких обов’язково змусить кожного знайти свого улюбленого. Отримавши знання, ми можемо здивувати своїх рідних та близьких спеціальним рядком меню під час наступного гостя.
Нам вдалося освоїти приготування таких страв:
Закуска: Помідори черрі-креветки-часник-м’ята-лайм
Суп: Гаспачо з Провансу з кабачками та лавандою
Головна страва: Embutido - філіппінський м’ясний циліндр із солодкою картоплею
Клацніть на галерею для фотографій!
Суддя Балаз Ботонд готує з пристрастю і захоплюється запахами. Він вважає, що аромати та аромати можуть творити з нами чудеса: вони можуть літати у далекі пейзажі, викликати старі спогади, надихати та створювати бажання ..., від закуски до десерту.
«Мені приємно продовжувати Béterv Smart Cooking School. осінній сезон ми думали про пригоди щоразу, трохи подорожуючи. За допомогою аромату прянощів, який використовується на кухні даного місця, я можу в будь-який час згадати свої спогади про свої подорожі, атмосферу країни, сяйво людей. ”Він розповідає про осінні курси Суддя Ботонд Болдізсар, парфумерний кухар. «Ось чому ми вирішили організувати кожен курс навколо регіону. Тоскана, Марокко, Країна Басків, магічна східна культура, всі вони на столі. Хоча увага й надалі буде зосереджена на тому, як приготувати ці страви розумно, використовуючи розумний кухонний посуд ».
Останні теми та дати роботи школи розумного кулінарії Béterv:
7 вересня - Тоскана
закуска: Куряча печінка з кростіні - бальзамічний оцет з червоною цибулею
суп: Крем-суп з пармезану - тортелліні з блакитним сиром
основна страва: свиняча вирізка з брокколі - із сушеним томатним різотто
27 вересня - Східні пригоди
закуска: Весняний рулет з лимонним соусом чилі
суп: Кокосовий молочний суп з курячого молока
основна страва: Фалафель - з перегноєм та коржиками та огірковим йогуртом
18 жовтня - чудеса країни Басків
8 листопада - золото Марокко
29 листопада - налаштований на свята
Курси починаються кожного разу о 18:00 у ресторані апартаментів Béterv, за адресою Kodály körönd (1062 Будапешт, Aradi utca 59.). Вартість курсу становить 9500 форинтів.