Лора Мартінес Тебар | EFE/MADRID/LAURA MARTÍNEZ TÉBAR Четвер 28.09.2017

Дотримання правильної дієти важливо за будь-яких обставин. Однак якщо говорити про ендометріоз, це твердження стає більш актуальним. Хоча лікування цієї хвороби не існує, знання дієтичних звичок та вживання в їжу частин лікування може полегшити деякі симптоми і, коротше кажучи, поліпшити якість життя

допомогою

Ендометріоз є хронічним гінекологічним розладом, який впливає на мільйони жінок у всьому світі. Захворюваність зростає, і, за підрахунками, кожна десята жінка страждає його симптомами, Згідно з ВООЗ.

Це означає, що цим страждає від 30 до 50% безплідних жінок. Обставина, що робить цю патологію третя причина безпліддя у жінок.

Це відбувається за наявності ендометрію (слизової оболонки матки) поза порожниною ендометрія і характеризується сильним болем під час менструації або хронічним тазовим болем, який може стати інвалідизуючим.

Сьогодні це вважається хворобою невідомі причини і для яких немає ліків. Тим не менше, за допомогою дієти ви можете допомогти покращити деякі симптоми захворювання, а разом з ним і якість життя пацієнта.

В інтерв’ю EFEsalud, Анна Гіл, дієтолог та дієтолог Інституту жіночого здоров’я в Барселоні та спеціалізується на харчуванні жінок та ендометріозі, наголошує, що "їжа допомагає покращити деякі симптоми цієї патології більше, ніж сама патологія".

Гормональний дисбаланс, запалення живота, біль, проблеми з травленням тощо - ось деякі симптоми ендометріозу, які можна поліпшити за допомогою правильної дієти.

Як він коментує, з його досвіду з пацієнтами з ендометріозом, яких він лікував, "переважна більшість значно покращила свої симптоми, дотримуючись певних дієтичних рекомендацій".

Чому я повинен коригувати свій раціон, якщо у мене ендометріоз?

Є симптоми захворювання, що можна уникнути або покращити за допомогою дієти. Тому антиендометріозна дієта повинна базуватися на:

  • Харчуйтесь здоровою, збалансованою дієтою, заснованою на справжній їжі (тобто намагайтеся уникати оброблених продуктів, насичених хімічними речовинами).
  • Уникайте продуктів, що збільшують вироблення Серійні 2 простагландини (і навпаки, посилити серії 1 і 3).
  • Уникайте продуктів, які містять естрогени або сприяти їх навчанню (і навпаки, їсти продукти, які допомагають регулювати їх рівень).

[Щоб знати більше про ті продукти, які сприяють зниженню рівня простагландинів серії 2 та рівня естрогену - а також інших поживних рекомендацій - ви можете ознайомитися з цією презентацією у червні минулого року, в якій Анна Гіл сама давала дієтичні поради щодо поліпшення симптомів цієї патології].

Взяти до уваги (I): простагландини

Простагландини - це ліпіди (жири), які організм виробляє з інших жирних кислот, які ми отримуємо, вживаючи певні продукти. Існує три типи: Хоча простагландини серії 1 і 3 мають протизапальну дію, такі як серія 2 Вони є причиною багатьох симптомів ендометріозу (коліки, скорочення м’язів, запалення ...).

Таким чином, контролюючи свій раціон, ми можемо боротися з болем, зменшуючи утворення в організмі "поганих" простагландинів (серія 2) і одночасно збільшуючи споживання продуктів, що сприяють утворенню "хороших" простагландинів. 1 і 3. У будь-якому випадку рекомендується, підкреслює Анна Гіл, що "між ними існує рівновага".

Такі фактори, як дефіцит вітаміну С, В12 та клітковини, резистентність до інсуліну та велике споживання жирів (насичених та транс-речовин) схильні до високого рівня простагландинів двох типів.

Ці запальні продукти, які сприяють створенню двох серій простагландинів із високим вмістом, і тому, ми повинні зменшуватися це соняшникова та кукурудзяна олія, червоне м’ясо, ковбаси та м’ясні органи, незбиране та згущене молоко, масло та вершки, сир та жовток тощо.

Так само ми повинні контролювати споживання рафінованого цукру, рафінованих круп, випічки, кофеїну, чаю, енергетичних напоїв, серед іншого.

Взяти до уваги (II): Естрогени

Ще один ключ до боротьби з ендометріозом - це зменшити кількість естрогенів в нашому тілі. Це відбувається настільки, що надлишок цього гормону індукує ріст імплантатів тканин ендометрія поза маткою.

Естрогени - це стероїдні статеві гормони, переважно жіночі, які виробляються в яєчниках і надниркових залозах. Серед своїх численних функцій вони впливають на метаболізм жирів і холестерину в крові.

Для того, щоб контролювати рівень естрогену, ми повинні уникати надмірного вживання їжі, що містить естрогени або яка стимулює вироблення цього гормону в нашому організмі. Коротше кажучи, небажано мати надлишок жиру в нашому тілі.

«Ми не повинні допустити помилки, споживаючи надмірно сою як замінник молочних продуктів (через те, що ми хочемо зменшити запалення). Це так само контрпродуктивно, оскільки ми можемо виявити підвищений рівень естрогенів », - попереджає Анна Гіл.

“Настає момент, коли обмеження для цих пацієнтів такі, що багато продуктів, дозволених до знезапалення, містять багато естрогену. Звідси важливість консультації фахівця щодо дієти, якої слід дотримуватися в цих випадках ", - наголошує експерт.

Ще одна рекомендація пов’язана з виробленням естрогенів - зменшити гістамін (оскільки коли організм виробляє занадто багато цієї молекули, виробляється надлишок естрогену).

Для зниження концентрації естрогенів та вивільнення гістаміну пацієнтам слід контролювати вживання алкогольних напоїв, баклажанів, шинки Серрано, молюсків, гірчиці, копченої та сушеної риби, тунця, сиру, холодних нарізок, чаю, помідорів та оцту.

Що стосується пшениці, оскільки вона є однією з найбільш рафінованих і запальних злакових культур, доцільно обійтися без неї в нашому раціоні - або якомога менше зменшити її споживання - і обрати нерафіновані злакові культури, такі як цільні зерна.

Навпаки, доцільно сприяти споживанню органічних продуктів, цільнозернових злаків, горіхів, рясної рослинної їжі, бобових як джерела білка та вуглеводів, а оливкової олії (екстра вірджин) як єдиного джерела жиру.

Ендометріоз - целіакія

Хоча на сьогоднішній день неможливо перевірити, що целіакія спричинена ендометріозом, а ендометріоз целіакією, є дослідження, які оцінюють, що спостерігається більша захворюваність на целіакію, яка страждає на ендометріоз.

У будь-якому випадку, "мова не йде про повне виключення глютену з нашого раціону", оскільки дотримання суворо безглютенової дієти показано тим, у кого справді діагностовано целіакію, і тому перед прийняттям цього рішення слід проконсультуватися з фахівцем.

Відповідно до вищесказаного, дієтолог попереджає, що ми не стикаємось із «закритими списками». Тому ми не повинні думати, що будемо робити добре, якщо неухильно дотримуватимемось тих списків продуктів, які приносять користь/шкодять ендометріозу. "Це набагато складніше, ніж це, оскільки не всі пацієнти добре справляються з усіма цими продуктами харчування", - говорить Анна Гіл.

І додає: „ендометріоз - патологія, про яку відомо дуже мало; дієтологів, які спеціалізуються на цій хворобі, не так багато, і для цього не існує спеціальної підготовки ".

Те саме відбувається з дослідженнями. "Існує дуже мало досліджень, присвячених харчуванню та ендометріозу, і більша частина інформації, яку ми маємо, це те, що ми бачимо потроху і день за днем ​​у медичній практиці", - повторює він.

Отже, єдиним способом перевірити, які продукти є кращими чи гіршими для кожного пацієнта, є, за допомогою контролю спеціаліста, очищення, яке починається з «виключення абсолютно всіх продуктів, які вважаються шкідливими (як правило, близько двох тижнів), і звідти спостерігайте, чи є вдосконалення і, де це доречно, визначити, чи продовжувати в цьому напрямку, чи розглядати інші дії », - говорить він.

Очевидним є те, що дотримання дієти та здорових звичок, а також помірні фізичні вправи і, звичайно, уникання вживання тютюну та алкоголю корисні для людей у ​​будь-яких станах і особливо для пацієнтів з ендометріозом.

Нарешті, фахівець наголошує на важливості психологічного фактора та мультидисциплінарного супроводу при цій хворобі. “Справа не лише в їжі. У деяких випадках, як би я не рекомендував пацієнтці дієтичні рекомендації, якщо вона психологічно не підготовлена, потреба в їжі через тривожність буде додатковою проблемою. Більше, якщо це можливо, тому що вони точно не будуть здоровою їжею ", - пояснює він.