• Інтер’єр шукає ресторанну компанію, яка гарантує різноманітне та збалансоване меню для біженців після протестів омбудсмена.

прибіг

"Надайте адекватне харчування людям, позбавленим волі в залі притулку в аеропорту Мадрид-Барахас імені Адольфо Суареса, забезпечуючи наявність у меню фруктів, свіжих овочів та молочних продуктівЦя фраза була частиною пропозицій, поданих Омбудсменом до Міністерства внутрішніх справ у серпні 2017 року після візиту, проведеного Франциско Фернандесом Маруганом та групою технічних працівників установи до підрозділів, що шукають притулку, в аеропорту Адольфо Суарес-Мадрид Барахас.

У своєму звіті Омбудсмен залишив графічний запис того, що там було знайдено, із серією фотографій, таких як та, яка ілюструє цю інформацію, на якій була показана дієта, яку пропонували притулкам, на основі промислової випічки, упакованої їжі та інших серія продуктів, не пов’язаних із середземноморською дієтою. Омбудсмен пошкодував, що продовольство, яке Національна поліція надавала шукачам притулку це було те саме, що пропонувалось будь-якому затриманому, те, що він не вважав за доцільне, беручи до уваги наявність у багатьох випадках неповнолітніх, вагітних жінок та людей, які лікуються, і їх перебування перевищувало тиждень.

Однак уряд не вживав заходів з цього питання лише кілька тижнів тому. Міністерство внутрішніх справ розпочало раунд консультацій з компаніями громадського харчування, щоб знайти найкращий спосіб гарантувати шукачам притулку, які "зупиняються" в аеропортах Мадрида та Барселони. повне харчування харчування -сніданок, обід і вечеря - і відповідне меню ", відповідно до рекомендацій, встановлених Організацією Об'єднаних Націй з продовольства (ФАО).

Згідно з даними, якими займалася Міністерство внутрішніх справ минулого року, аеропорти Барахас та Ель-Прат прийняв 4048 шукачів притулку (3724 в Барахасі та 324 в Ель-Праті), які проводили в середньому від восьми до десяти днів у приміщенні аеропорту. Однак умови, в яких відбулося це перебування, серед інших організацій ставили під сумнів Омбудсмен, Мадридська асоціація адвокатів та Іспанська комісія з питань допомоги біженцям. Те, що має намір зробити Міністерство внутрішніх справ через Економічно-технічний відділ Головного управління поліції, є найняти спеціалізовану компанію, яка гарантує біженцям повне харчування і різноманітний.

Інтер'єр хоче, щоб компанія, яка отримала контракт, запропонувала меню, що складається з п’яти різних страв так що "користувачі насолоджуються більшим розмаїттям і повторюють цикл лише у випадку максимального перебування в десять днів". Це щоденне меню повинно мати енергетичну цінність 2500 калорій, обсяг білка не менше 70 грам і гарантувати весь запас вітамінів, який ФАО вважала необхідним для повноцінного харчування.

За умови обмеження бюджету

Враховуючи, що залежні місця перебування шукачів притулку не мають кухні, компанія повинна буде взяти на себе підготовку меню у власних приміщеннях та гарантувати його передачу до аеропортів у відповідних умовах.

Найбільш хитра частина підходу Міністерства внутрішніх справ полягає в тому, що воно має намір подати послугу на тендер із договір максимальних витрат, Це відкриває відповідний поріг ризику для потенційних нагороджених, оскільки виникає законне питання про те, що могло б статися у випадку відскоку кількості шукачів притулку. Інтер'єр у своєму запиті до ринку говорить, що " фактичні витрати залежатимуть від кількості ефективних користувачів які просять притулку в зазначених аеропортах ".

У 2017 році кількість шукачів притулку збільшилась у порівнянні з попередніми роками. Наприклад, Барахас прийняв 3724 людини в той чи інший час у 2018 році в приміщенні, вміщаючому 80 місць. Інформація зв’язалася з Міністерством внутрішніх справ та Головним управлінням поліції, щоб перевірити, як вона відповідає цій вимозі в даний час і відмовився відповісти.

Відповідно до критеріїв Більше інформації