речовини

Усі фрукти та овочі поживні, але більшість із них мають надмірну силу - або тип поживної речовини, який відрізняє їх один від одного.

Один із способів визначити його надміцність - це колір. Фрукти та овочі наповнені фітонутрієнтами або рослинними поживними речовинами, які відповідають за їх яскраві кольори. Для рослин вони також виступають як захисний механізм, захищаючи їх від навколишнього середовища.

Для людей дієта, багата фітонутрієнтами, може забезпечити різні захисні та захисні механізми, а також підтримати різні частини нашої власної системи охорони здоров’я.

Колірний код

Наприклад, фрукти та овочі у червоному кольорі підтримують здоров’я вашого серця та ДНК, тоді як ті, що у синьому та фіолетовому, підтримують здоров’я вашого серця та мозку.

Ви шукаєте поживні речовини, які доповнюють і вашу імунну систему, і здоров’я очей та шкіри? Тоді настав час зупинити свій вибір на фруктах та овочах із золотої групи - точніше оранжевих та жовтих. Наприклад: морква, апельсини, диня, гарбузи, кабачки, кабачки, абрикоси, лимони, кукурудза, ананас та болгарський перець - ось деякі приклади.

Ці продукти містять каротиноїди - потужні фітонутрієнти та антиоксиданти. Вони також багаті вітаміном С. Ось деякі помаранчеві та жовті суперзірки.

Апельсини

Подумайте про апельсини як про природних благодійників. Апельсин має понад 170 різних фітонутрієнтів, які надають йому протизапальні та антиоксидантні властивості. І не забуваємо про вміст вітаміну С. Їх чудово вживати у вигляді свіжих соків або змішаних у смузі.

Гарбузи

Тверді кабачки та кабачки містять каротиноїд, який називається бета-каротин, який перетворюється нашими організмами у вітамін А, ключовий підсилювач здорових очей. Зберігати цілим і трохи нижче кімнатної температури, щоб зберегти свої поживні речовини.

Вони чудово смакують як смажені, так і запечені, а також у супах та смузі. Наступного разу, коли вам сподобається хліб чи гарбузовий пиріг, просто подумайте про весь бета-каротин та інші поживні речовини у вашій смачній закусці.

Морква

Морква забезпечує альфа-каротин і лютеїн, які підтримують стан вашого зору. Ви хотіли б отримати максимум від цієї знакової їжі для кроликів? Кількість поживних речовин, які організм поглинає з моркви, збільшується, коли їх нарізати або натерти перед їжею.

Канталупа

Канталупа містить велику кількість антиоксидантів та протизапальних фітонутрієнтів. Отримуйте найбільше каротиноїдів, коли купуєте їх, коли вони повністю дозріли.

Персики

Незалежно від того, споживаєте ви їх за рецептом або щойно вирізані з дерева, обов’язково додайте шкірку та соковиту м’якоть персиків, щоб отримати максимум корисних речовин. Антиоксидантні фітонутрієнти в цьому фрукті пов’язані зі здоров’ям ваших очей.

Сорт краще

Вибираючи стільки оранжевих та жовтих варіантів, у вас не повинно виникнути проблем із регулярним надходженням фітонутрієнтів із фруктів та овочів групи золота.

Але сорт найкращий. Обов’язково включіть на тарілку веселку харчових барвників, щоб забезпечити поживні речовини повного спектру у своєму щоденному раціоні.