Книга гербаріїв збирає види, які багато дітей вже не знають, як їх розпізнати, і пояснює їх практичне використання міфам або легендам.

забуті

айва, слюсар, абсент, алтея або календула це лише деякі зі 100 рослин, які біолог Айна С. Ерікер збирає у своїй новій книзі, яка розглядає рослину "на 360 градусів", від практичного використання до "найбільш марних" питань, таких як міфи чи легенди.

Через "майже поетичний поділ населених просторів", 'Книга забутих рослин' (ред. Аріель) - це гербарій що проходить через деякі рослини не лише в їх лікувальному аспекті, але в більш широкому спектрі, про який "зелена сліпота" змусила забути, пояснює автор книги.

Навчений біологом і покликаним популярним письменником, Ерікер "зберігає надію", але шкодує, що "багато дітей у міському середовищі бачать дуже мало зеленого і можуть продовжувати все своє життя, не бачачи лісу або навіть не знають, що воно існує ".

"Незабудь - це явище, яке сильно локалізоване", що може вплинути, наприклад, на" хурму на Балеарських островах, де майже жодна дитина її не впізнає ", але" не в Малазі, де всі діти їдять хурму "і робить висновок, що"є ще багато роботи, щоб зробити рослини сексуальними що раптом здається дуже потворним для деяких людей, щоб допомогти їх збереженню ".

"З того моменту, коли супермаркети вже пропонують вам вибір рослин у вашому раціоні, вже не актуально знати дерево, яке росте у вашому районі". Айна С. Ерікер

Для цього, його робота відновлює рослини, які були важливі століття чи десятиліття тому і пропонує повторно відкрити та оновити їх, щоб врятувати "як ми ними користувались і що ми про них думали".

І, "хоча немає універсального визначення того, що таке забута рослина", загалом у суспільстві існує "дуже велике" незнання рослин, який "збільшується, коли немає можливості придбати фасований, консервований або не є частиною класичного саду", підкреслює автор.

Це забуття це пов’язано з «зеленою сліпотою», явищем, яке змушує вас «не бачити рослин» і що, "з того моменту, коли супермаркети вже пропонують вам вибір рослин у вашому раціоні, більше не важливо знати дерево, яке росте у вашому районі".

"Усі знають, що таке помідор, але їм набагато рідше знати, що таке помідор. нісполеро або a Айва"Нарікає Ерікер", існує багато заводів, які роблять сильний відродження, наприклад ріжкове дерево як замінник шоколаду, на відміну від інших рослин із старомодними відтінками, цього не відбувається ".

Це також підкреслює стосунки, які рослини мали з людством в інших частинах світу, таких як горіхи корнікабри, що використовуються в Туреччині як замінник кави.

Більше інформації

Незважаючи на це, "є деякі рослини, про які нам добре забути, оскільки вплив на навколишнє середовище в даний час більший і змушує рослини не відновлюватися з достатньою швидкістю, щоб бути стійкими, наприклад дикорослі фрукти"згадує автор.

У цьому сенсі біолог підкреслює, наскільки важлива "етика" та необхідність "навчати сумлінних колекціонерів, які піклуються про екосистему за допомогою збору".

Робота розділяє рослини за місцевістю, "як серія прогулянок", що дозволяє уявити рослину: з ким воно живе, яким місцем воно мешкає і куди можна піти, щоб забрати його або побачити, окрім «прочитання лише технічної частини опису».

Поділ "за населеними місцями трохи" ad libitum "і майже поетичним", що включає найбільш антроповані землі -фруктові сади-, ті, хто зазнав впливу людства, але зберігає певну свободу -поля-, і ті, що мають найдикіший компонент -води, гори та гори-.

"Я сподіваюся на це книга не сприймається як своєрідна «біблія» всіх рослин, що існують, а як різновид двері або вказівка ​​відновити знання предків про рослини, які ось-ось загублені і що хтось повинен економити », сподівається Ерікер.